城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?唐四平
田家少閑月，五月人倍忙。在奉節(jié)縣康樂鎮(zhèn)木耳村的李子基地里，李子種植大戶袁衍洪正帶著30多名務(wù)工村民忙著給李樹疏果，為今年的豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)?！白罱@段時間是疏果的黃金時間，疏果可使李樹合理負載，節(jié)約養(yǎng)分，平衡樹勢，樹體強壯不衰，連續(xù)結(jié)果能力強，且商品果率高，使經(jīng)濟效益達到最大化。今年預(yù)計我們的青脆李銷售額能達到80萬元。”袁衍洪一邊嫻熟地指導(dǎo)著村民，一邊向記者介紹道。
▲ 袁衍洪察看李子生長情況
在康樂鎮(zhèn)方圓十里，袁衍洪可謂是有名的新農(nóng)人。他2009年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦奉節(jié)縣洪森農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，從種植蔬菜到果樹，創(chuàng)辦規(guī)范化生豬養(yǎng)殖場，到探索種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)，幫助附近村民就業(yè)，袁衍洪腳踏實地，不忘初心。在他的不懈努力下，目前公司李子種植面積1000畝，生豬年出欄3000頭，全年總產(chǎn)值達到500萬元，袁衍洪也因此成為遠近聞名的致富帶頭人。
“我出生在木耳村，也在這里長大，在外面闖蕩多年還是覺得回到這里心里頭才踏實。”袁衍洪介紹，1996年高中畢業(yè)后的他曾跟隨熱潮南下打工，之后經(jīng)朋友介紹進入通信工程行業(yè)，從最底層的工人一路做到項目負責(zé)人，年薪最高時達到了80萬元。
2008年， 受次貸危機引發(fā)的全球性金融危機影響，電信設(shè)備市場不景氣，袁衍洪也一時陷入了迷茫之中：是繼續(xù)在行業(yè)里觀望還是另謀出路？就在袁衍洪舉棋不定時，他得知各地政府為促進鄉(xiāng)村振興，大力鼓勵支持各類人員返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。袁衍洪思考后決定響應(yīng)政府號召，回家做一名創(chuàng)業(yè)青年。2009年，袁衍洪帶著對家鄉(xiāng)的眷戀回到了闊別已久的木耳村。彼時的木耳村，青壯年勞動力短缺，留在村里的大多都是弱勞動力，撂荒的土地隨處可見，整個村里籠罩著冷清的氣息。
據(jù)了解，木耳村地處大巴山南麓，位于奉節(jié)縣城以北奉溪路35千米處，屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，海拔180～500米，四季分明，雨量充沛。
考慮到木耳村的自然條件和家家戶戶都有種蔬菜的習(xí)慣，袁衍洪認為嘗試規(guī)?；N植蔬菜也許能闖出一條致富路。說干就干，他以240元/畝的價格承包了220畝土地，以“露天栽培和設(shè)施栽培”相結(jié)合的模式，種植了辣椒、苦瓜、茄子等蔬菜。為了快速掌握蔬菜管理技術(shù)，袁衍洪不僅向當(dāng)?shù)氐摹巴翆＜摇庇懡?，還買來相關(guān)的專業(yè)書籍和報刊學(xué)習(xí)相關(guān)知識，將理論和實踐結(jié)合起來，一邊摸索，一邊總結(jié)。
但由于木耳村工地多為山地，在蔬菜種植過程中需要耗費大量的人力。每年僅人工成本都是一筆大開銷，綜合考慮后2010年袁衍洪放棄了種植蔬菜?！爱?dāng)時一個人一天就是50元，忙的時候一天用工要80多人，僅人工工資每年支出都是30多萬元，加上其他成本根本賺不了錢。”袁衍洪說。
2010年，木耳村村委會面臨換屆，正缺一名村主任人選。緣于袁衍洪敢于扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的勇氣和干勁，鄉(xiāng)親們都覺得袁衍洪見多識廣、踏實肯干、待人熱忱，紛紛投票選他來當(dāng)村主任。為了不辜負鄉(xiāng)親們的期望，袁衍洪勇挑重擔(dān)，決定當(dāng)好村民增收致富的“領(lǐng)路人”。
▲ 碩果累累
袁衍洪認為產(chǎn)業(yè)興旺是帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富的關(guān)鍵因素。為此，2013年他前往重慶巫山縣、四川阿壩州等地考察脆李產(chǎn)業(yè)，決定帶頭在木耳村種植李子。“不嘗試永遠行不通，只有嘗試之后才知道結(jié)果?！北е@個信念，2014年袁衍洪敢為人先，在木耳村以245元/畝的價格流轉(zhuǎn)了1200畝土地，并出資60萬元從四川阿壩州引進青脆李苗子進行栽種。但由于缺乏經(jīng)驗，沒有正確使用除草劑，導(dǎo)致80%的李子樹出現(xiàn)嚴重“燒苗”現(xiàn)象，損失慘重。
▲ 基地一角
痛定思痛，袁衍洪深知在哪里跌倒就要從哪里爬起來。2015年，他將受損的80%李子樹全部進行了補栽。之后，在奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的推薦下，他積極參加高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，他不僅學(xué)習(xí)了果樹生態(tài)種植技術(shù)，還在奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的幫助下，邀請果樹專家來實地指導(dǎo)?！霸趯＜业闹笇?dǎo)下，我堅持生態(tài)種植模式，比如施有機肥，采用物理與生物結(jié)合的方式防治病蟲害，懸掛粘蟲板、防蟲燈、誘捕器，使用生物農(nóng)藥等。除此之外，對李子樹樹盤用防草布覆蓋防止長草，也便于施肥?！痹诂F(xiàn)場，袁衍洪念起了他的“管理經(jīng)”。
▲ 袁衍洪向奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員介紹李子樹的生長情況
功夫不負有心人，2018年脆李進入初掛果階段，當(dāng)年產(chǎn)量共達到75噸。由于口感好、果個均勻，很快就以6元/千克的價格被批發(fā)商一搶而空。為了不斷提升自己，2019年袁衍洪在參加高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)的過程中了解到“豬+X種養(yǎng)循環(huán)模式”，不僅可以延伸生態(tài)循環(huán)鏈和價值鏈，還能提高農(nóng)業(yè)資源綜合利用效率，維持局部生態(tài)平衡?？吹皆撃Ｊ角熬皬V闊，袁衍洪便決定探索“豬+果樹種養(yǎng)循環(huán)模式”。
養(yǎng)殖生豬的第一步就是要建設(shè)規(guī)范化的養(yǎng)豬場，這項工作袁衍洪花了近一年的時間。“這個養(yǎng)豬場投入了320萬元，是按照標(biāo)準(zhǔn)化豬舍建設(shè)的。目前有保育室、妊娠母豬舍、生長育肥舍、消毒室、隔離舍等。我們堅持自繁自養(yǎng)，2020年第一批從云陽縣引進200頭種豬，2021年就開始見效了，這幾年仔豬的市場價在每頭450～750元，肥豬的市場價在每千克16～20元，一般養(yǎng)6個月就可達到上市標(biāo)準(zhǔn)（150～200千克），都是供給當(dāng)?shù)氐囊恍﹩挝皇程?、生鮮檔口，銷售上不用發(fā)愁，2024年上半年的銷售額已經(jīng)突破300萬元了?！痹芎樾χf。
誠然，種養(yǎng)循環(huán)模式的優(yōu)勢顯而易見。但李子屬淺根性果樹，易受自然災(zāi)害影響。為了創(chuàng)新栽培技術(shù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，解決李子受天氣影響較大、產(chǎn)量不穩(wěn)定、收益難保證等問題，2020年在奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的扶持下，袁衍洪給80畝李子搭建了標(biāo)準(zhǔn)化大棚，解決了果品易受不良天氣影響等問題。
“大棚種植李子可以有效避免花期受‘倒春寒’影響，提高坐果率、減少落花落果、預(yù)防病蟲害，提升李子品質(zhì)、延長果子采收期等?！碧崞饦?biāo)準(zhǔn)化大棚李子的優(yōu)勢，袁衍洪說得頭頭是道。在大棚栽種模式下，李子的產(chǎn)品質(zhì)量迅速提升，每畝地均產(chǎn)達2000千克，產(chǎn)值近1.5萬元，當(dāng)年的銷售總額達到130多萬元?！斑@幾年我也在推陳出新，不斷引進新品種，現(xiàn)在李子品種有蜂糖李、青脆李、金秋李、桃形李等近10個品種，其中青脆李300畝，蜂糖李300畝，金秋李200多畝……”袁衍洪告訴記者。
“我的創(chuàng)業(yè)成功離不開政府的扶持和鄉(xiāng)親父老的幫忙，所以我要帶動更多人致富，只有大家富裕才是真的富裕。”為了發(fā)揮鄉(xiāng)村振興“排頭兵”作用，袁衍洪不僅給周圍的村民免費提供李子種植技術(shù)，上門進行現(xiàn)場指導(dǎo)，還幫助果農(nóng)們對接銷路。在農(nóng)忙的時候，他賣完自家的李子，還充當(dāng)“果品經(jīng)紀(jì)人”，幫助周圍的村民銷售李子。除此之外，他常年雇用12名村民在基地務(wù)工，每人每個月的收入為4000元左右；農(nóng)忙時，季節(jié)性用工106人，每人每天的收入為80～100元。公司年人工成本支出達110萬元，有力解決了周圍剩余勞動力就業(yè)問題。
村民胡仁平在袁衍洪的基地務(wù)工3年多了，負責(zé)李子基地以及養(yǎng)殖場的日常管理，每個月的收入有4500元，對他來說既能顧家又能實現(xiàn)增收?！拔乙郧耙彩堑教幋蛄愎?，收入不穩(wěn)定，加上家里有老人需要照顧，經(jīng)濟壓力比較大。袁總了解到我的情況讓我來這里上班，實現(xiàn)了在家門口打工，家里人也都很支持，幸福感也提升了很多?！焙势秸f。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)十五載，從種植大戶到養(yǎng)殖大戶，再到致富帶頭人，袁衍洪的人生實現(xiàn)了一次次的完美蛻變，在他身上，我們看到了“勞動創(chuàng)造美好生活”的現(xiàn)實寫照。談及未來，袁衍洪表示，他將繼續(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施，籌備建設(shè)臘肉加工廠，打通生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，將種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)做大做強，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
《農(nóng)家科技》（2024年8月刊）
