重慶市食用菌協(xié)會第六屆理事會第三次會議圓滿舉行
記者：蔡鴿 李朋
為深度挖掘并高效利用重慶市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會及羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會等平臺資源，聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)在鞏固脫貧攻堅成果、保障生產(chǎn)供應、促進健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展等關(guān)鍵領域的積極作用，全市食用菌行業(yè)正攜手并進，共同推動產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展目標邁進。
7月24日至25日，重慶市食用菌協(xié)會第六屆理事會第三次會議在風景秀麗的涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)小敏農(nóng)場盛大召開。
部分參會人員合影
重慶市農(nóng)業(yè)科學院、西南大學、重慶師范大學、重慶市中藥研究院、重慶市蠶業(yè)科學技術(shù)研究院、重慶市藥物種植研究所、長江師范學院、重慶文理學院、永川區(qū)食用菌行業(yè)協(xié)會、黔江區(qū)羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會、石柱縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會等相關(guān)行業(yè)專家、學者及全市從事食用菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、合作社、種植大戶等90余位代表參加了會議。會議邀請了永川區(qū)經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站、萬盛經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、南川區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、涪陵區(qū)經(jīng)濟作物發(fā)展中心及馬武鎮(zhèn)相關(guān)負責人參會指導。重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥、副會長汪麗平、雷志德、高建云出席會議，會議由重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇主持。
會議圍繞“食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”這一主題，深入探討了如何有效利用協(xié)會平臺優(yōu)勢，加強產(chǎn)學研合作，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，拓寬市場渠道，以及如何通過科技創(chuàng)新和品牌建設，進一步鞏固和擴大食用菌產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅成果鞏固、生產(chǎn)保供、健康產(chǎn)業(yè)推動等方面的積極作用。此次會議不僅是對過去一年協(xié)會工作成果的一次全面總結(jié)，更是對未來食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖的一次深刻描繪與戰(zhàn)略部署。
會議現(xiàn)場
24日舉行的羊肚菌工作會議客觀分析了全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況，深入探討了重慶市羊肚菌產(chǎn)業(yè)的多個關(guān)鍵方面，包括各區(qū)縣羊肚菌生產(chǎn)基本情況、產(chǎn)量產(chǎn)值調(diào)查統(tǒng)計、新品種推介及推動高山羊肚菌品牌建設。
重慶市食用菌協(xié)會羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會會長李波強針對當前重慶食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問題及現(xiàn)狀進行了分析。他表示川渝地區(qū)作為羊肚菌的發(fā)源地，但由于硬件設施不足、土壤酸性大、氣候高濕等原因近幾年來種植面積銳減。面對當下的形勢，他強調(diào)要加強氣候監(jiān)測與預警，建立健全的氣候監(jiān)測體系，提前預警極端氣候事件，為生產(chǎn)戶提供充足的時間準備應對措施；大力推廣先進栽培技術(shù)，鼓勵和支持生產(chǎn)戶采用更先進的栽培技術(shù)和管理模式，提高羊肚菌的抗逆性和產(chǎn)量穩(wěn)定性；要不斷完善保險與救助機制：建立健全的農(nóng)業(yè)保險和災害救助機制，為生產(chǎn)戶在遭遇自然災害時提供必要的經(jīng)濟支持和保障。
重慶市食用菌協(xié)會羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會會長李波強分析產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
全國知名專家、重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)譚方河先生進行了羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況專題分享。他首先從全球視角出發(fā)，回顧了羊肚菌商業(yè)化栽培技術(shù)從萌芽到成熟的各個階段，強調(diào)了科技創(chuàng)新在推動這一珍貴食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展中的關(guān)鍵作用，詳細介紹了當前中國羊肚菌栽培中廣泛應用的外營養(yǎng)技術(shù)現(xiàn)狀。針對中國羊肚菌的主要栽培種類，譚方河進行了詳盡的分類介紹，并深入剖析了實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的核心要素。他強調(diào)，優(yōu)質(zhì)的菌種及營養(yǎng)袋、精確的土壤選擇、適宜的栽培模式以及過硬的技術(shù)水平，是確保羊肚菌栽培成功的四大支柱。
全國知名專家、重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)譚方河作專題報告
25日上午，重慶市食用菌協(xié)會第六屆理事會第三次會議上，重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳小敏致歡迎辭。重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇對協(xié)會2023-2024主要工作作了匯報。他指出，過去一年，重慶市食用菌協(xié)會秘書處、專業(yè)委員會及羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會等平臺作為連接政府、企業(yè)與農(nóng)戶的橋梁紐帶，有效發(fā)揮了其在食用菌產(chǎn)量產(chǎn)值統(tǒng)計調(diào)查、生產(chǎn)規(guī)劃、技術(shù)創(chuàng)新、學習交流、信息共享等方面的獨特優(yōu)勢，為重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供了有力支撐。他表示，未來重慶市食用菌協(xié)會將引導實施食用菌標準化生產(chǎn)技術(shù)示范應用，提升產(chǎn)品質(zhì)量與安全性；鼓勵“走出去、請進來”，接軌行業(yè)發(fā)展新動態(tài)，同時推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，形成優(yōu)勢互補、利益共享的良好格局；支持科研單位、生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，培育新品種，新品種鑒定，開發(fā)新產(chǎn)品，逐步地提高產(chǎn)業(yè)科技含量水平；以及加強品牌建設和市場推廣，大力支持食用菌出口，增加食用菌特色產(chǎn)品、土貨產(chǎn)品、功能性食用菌產(chǎn)品，提升重慶食用菌產(chǎn)品的知名度和美譽度等方面繼續(xù)發(fā)揮積極的作用。
重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇作2023年-2024年工作報告
重慶市農(nóng)業(yè)科學院食用菌創(chuàng)新團隊首席、重慶市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會主任韋靜宜向理事會報告了近一年來的工作情況，并就加速食用菌產(chǎn)業(yè)的繁榮與升級，提出了以政策扶持與科技賦能作為雙輪驅(qū)動推動產(chǎn)業(yè)邁向新高度的建議。她指出，一方面要加大政府扶持力度，市農(nóng)委相關(guān)部門應放寬食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證的辦理條件，同時增設菌種質(zhì)量鑒定業(yè)務，以強化市場監(jiān)督與管理。在即將修訂的市級種子管理條例中納入食用菌的認定工作，鼓勵育種者積極投身新品種的培育。她強調(diào)強化科技賦能同樣是推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，應推動建立市級食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，加強本地野生資源的普查研究、開發(fā)利用，深入研究食用菌制袋共性技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)，推動技術(shù)創(chuàng)新與示范應用。通過組織實施一系列重大重點科技創(chuàng)新項目，聚焦食用菌種質(zhì)資源的突破攻關(guān)，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供強有力的科技支撐。
圖片市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會主任韋靜宜報告專委會工作情況
會上，審議了理事單位新增變動情況，擬新增石柱土家族自治縣小小貿(mào)易有限公司董事長侯芙蓉、重慶文理學院副教授朱建勇、重慶市蠶業(yè)科學技術(shù)研究院高級農(nóng)藝師劉艷等6人擔任重慶市食用菌協(xié)會理事。
會議期間，還召開了會員交流座談會，部分食用菌企業(yè)代表和專家在會上作經(jīng)驗與分享。會議邀請了潘宇、杜習慧、雷美艷、杜萍、楊碧文、韋獻果、王峰、孟凡超等10余名本地知名的同行學者，分別從組建研究團隊、野生食藥用菌資源及馴化栽培、本地羊肚菌野生資源調(diào)查、靈芝林下生態(tài)種植、桑黃研究進展情況等方面做出分享。來自沙坪壩、黔江、萬盛、南川、巴南、石柱、江津等10余個區(qū)縣的企業(yè)代表分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
西南大學園藝園林學院教授潘宇分享科研教學進展情況
重慶師范大學生命科學學院副教授杜習慧分享科研成果
重慶市藥物種植研究所副研究員雷美艷分享科研成果
長江師范學院杜萍教授分享科研成果
重慶市蠶業(yè)科學技術(shù)研究院副院長楊碧文介紹桑黃團隊科研成果
重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳小敏介紹返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
石柱土家族自治縣小小貿(mào)易公司董事長候小曉分享高山羊肚菌與輝同行帶貨情況
石柱縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會會長劉成勇分享發(fā)展規(guī)劃
鄉(xiāng)壇子香菇醬非遺傳人、市食用菌協(xié)會副會長汪麗平分享產(chǎn)品出口情況
隨后，馬武鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長王忠明對該鎮(zhèn)鎮(zhèn)情作了介紹，當前該鎮(zhèn)黨委政府精準施策，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的突破口，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展量身定制了一系列保障性服務措施，從土地流轉(zhuǎn)、菌種培育、加工技術(shù)、財政金融、人才培養(yǎng)等多方面為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐，營造了良好的營商環(huán)境。誠邀各界企業(yè)家共赴馬武，攜手共創(chuàng)食用菌產(chǎn)業(yè)輝煌篇章，共享發(fā)展機遇，實現(xiàn)合作共贏。
馬武鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長王忠明介紹該鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及營商環(huán)境
萬盛經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長孟凡超、南川區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王峰、南川區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任韋獻果、永川區(qū)經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站黃海洋等就食用菌基礎數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計、開展技術(shù)培訓、技術(shù)服務等相關(guān)工作作出指導，并全面介紹了各區(qū)縣食用菌產(chǎn)業(yè)的主要品種、生產(chǎn)情況、技術(shù)需求、食用菌培訓、食用菌一二三產(chǎn)融合發(fā)展情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。接下來，市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會、區(qū)縣食用菌職能部門、會員、企業(yè)共同完成2023年食用菌產(chǎn)量產(chǎn)值調(diào)查統(tǒng)計工作，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、信息共享。
萬盛經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長孟凡超在會上發(fā)言
在會議的尾聲，重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥先生發(fā)表了總結(jié)性講話，他強調(diào)重慶作為全國35個生物多樣性保護優(yōu)先區(qū)域之一，其在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面擁有著不可多得的自然條件和資源優(yōu)勢。展望未來，應加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化步伐，集中力量打造食用菌產(chǎn)業(yè)集群，以規(guī)?；蛯I(yè)化推動產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。同時，他倡導加強與保健、生物工程和食品領域的深度合作，深入挖掘食用菌的藥食同源價值，不僅提升產(chǎn)品的附加值，更促進健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。畢麥會長特別強調(diào)了工廠化生產(chǎn)的重要性，通過現(xiàn)代科技手段實現(xiàn)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的雙重提升，從而延長產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)增值效應，為食用菌產(chǎn)業(yè)帶來新的增長點，也為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈的建設注入新的活力。
重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥發(fā)表總結(jié)性講話
會后，與會人員參觀了重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（小敏農(nóng)場）羊肚菌種植基地、羊肚菌烘干車間，并體驗品嘗了羊肚菌養(yǎng)生食品，特別是對“菌-稻”輪作種植項目及新形勢下羊肚菌的全產(chǎn)業(yè)鏈有了全新的認識。小敏農(nóng)場以鄉(xiāng)村特色資源為依托，實現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。對于參會人員來說具有良好的學習、借鑒作用。
與會人員參觀小敏農(nóng)場
隨著會議的圓滿落幕，重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)正站在新的歷史起點上，蓄勢待發(fā)。我們有理由相信，在協(xié)會的堅強領導下，在全體會員的共同努力下，重慶食用菌產(chǎn)業(yè)必將迎來更加輝煌的明天，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設作出新的更大貢獻。
