記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?陳佳
春末夏初，正是各種時令蔬菜大量上市的時節(jié)。一大早，合川區(qū)桐溪鎮(zhèn)蔬菜種植大戶林世平就早早地穿梭在生態(tài)蔬菜基地里安排工人采收莧菜、辣椒?！按蠡锛影褎牛裉煲邇绍嚽{菜，要發(fā)往雙福農產品批發(fā)市場?！薄扒{菜帶泥多，你們要清洗干凈后再瀝水裝筐……”林世平一邊在大棚內察看，一邊對工人們叮囑道。
▲ 林世平在察看莧菜生長情況
2010年，“80后”合川青年林世平懷揣著對農業(yè)的熱愛，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植蔬菜，為了實現(xiàn)“讓老百姓吃上放心菜”的心愿，他創(chuàng)辦重慶市合川區(qū)香埡蔬菜種植專業(yè)合作社，堅持采用生態(tài)種植管理模式。經(jīng)過14年的不懈努力，目前他成功發(fā)展500畝蔬菜基地，其中設施蔬菜50畝，蔬菜種類多達十幾種。合作社年產各類蔬菜5000噸，全年產值達到1000萬元，成為方圓十里人人稱贊的“致富帶頭人”。
“我特別喜歡農村的自然環(huán)境，每天走在菜地里，看著辣椒又長大了些，西紅柿掛果了，絲瓜又開花了，就感覺到一種說不出的幸福。當大家都評價我種的蔬菜品質高、口感好，我就更有動力繼續(xù)種菜……”林世平快人快語。
林世平是桐溪鎮(zhèn)紗帽村人，家里祖輩都是農民。和大多數(shù)家境貧寒的年輕人一樣，初中畢業(yè)后的他決定步入社會，賺錢養(yǎng)家。但初中畢業(yè)，年紀小，沒技術，林世平在找工作的時候屢屢碰壁。之后，經(jīng)人介紹下他開始學習家電維修技術，并在家電維修行業(yè)干了3年。
或許是性格使然，日復一日的維修工作讓林世平覺得枯燥。2008年，他又做起了水果銷售生意，將重慶本地的紅橘、蜜橘、枇杷等銷售到貴州?！爱敃r有個親戚在貴州，就在那邊賣了兩年水果，但是水果生意風險高，投資成本大，沒有經(jīng)驗和資金很難做起來。賺的錢只能混個溫飽?！绷质榔秸f。
▲ 工人們在采摘辣椒
從農村走出來的林世平，骨子里深愛著農村，對土地充滿了深情。2010年，林世平經(jīng)過深思熟慮，義無反顧地決定回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做一名扎根鄉(xiāng)土的新農人，在家鄉(xiāng)規(guī)?；N植蔬菜。
合川區(qū)是重慶的農業(yè)大區(qū)，素有“巴渝糧倉”之美譽，糧食、生豬、水產產量多年位居重慶第一。近年合川區(qū)將“菜籃子”作為重要的民生工程和促進村民增收致富的抓手之一，以設施蔬菜、露地蔬菜、加工蔬菜為重點發(fā)展方向，高起點規(guī)劃、高標準實施、高質量打造蔬菜產業(yè)帶。
初生牛犢不怕虎，林世平經(jīng)過考察后便在合川區(qū)官渡鎮(zhèn)方碑村以500元/畝的價格流轉了10畝地，以傳統(tǒng)露地栽培模式種植了10畝萵筍。擔心自己管理不當，林世平專門買來一些蔬菜種植管理方面的書籍認真學習，生產中遇到問題就虛心請教當?shù)赜薪?jīng)驗的菜農。源于官渡鎮(zhèn)溫和濕潤的自然氣候和林世平精心的管護，當年萵筍喜獲豐收，產量達到了2500千克/畝，銷售額達到8萬元。
初次種蔬菜就取得了成功，讓林世平更加堅信規(guī)?；N植生態(tài)蔬菜大有可為。2011年，他將種植面積擴大到80畝，并豐富蔬菜種類，引進茄子、辣椒、絲瓜、芹菜等優(yōu)質蔬菜品種。這一年，林世平在管理上更下功夫，他參加了合川區(qū)農業(yè)農村委組織的高素質農民培訓，并前往其他區(qū)縣的蔬菜示范種植基地考察學習，將所學付諸實踐，在蔬菜生產管理上一絲不茍、親力親為。最終在他的努力下，蔬菜迎來了大豐收，其中辣椒的產量達到了3000千克/畝，茄子的產量達到了3500千克/畝，絲瓜的產量達到了4000千克/畝，林世平也大賺了一筆，當年獲利20余萬元。
“雖說蔬菜生長周期短，但管理環(huán)節(jié)繁雜，從定植、摘心、搭架、施肥到病蟲害防治，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。拿施肥來說，菠菜、生菜、空心菜等葉菜類蔬菜對氮肥的需求量更高，而辣椒、番茄等茄果類蔬菜更多需要磷肥，要摸清楚每種蔬菜的特性，才能做到精準、科學施肥。在病蟲害防治上，我采用物理防治與生物防治相結合的方式，懸掛粘蟲板、殺蟲燈等，除此之外為避免病菌滋生、蟲害蔓延，還通過輪種一些不同科的蔬菜對土壤進行調節(jié)以抑制病蟲害的發(fā)生。比如在種植小蔥后改種大白菜，可大大降低白菜軟腐病的發(fā)生概率……”在現(xiàn)場，林世平向記者道起了他的“種植經(jīng)”。
種菜的日子是辛勞的，也是充實和快樂的。2014年，林世平在方碑村的蔬菜基地由于被征用，他不得已將其轉讓，后在合川云門街道承包了80畝土地，繼續(xù)種起了生態(tài)蔬菜。之后的幾年里整體效益穩(wěn)定，每畝地的純利潤保持在8000元左右。
2018年，云門街道的蔬菜基地租賃期已滿，林世平不得不考慮重新選址的問題。在一次考察中，他發(fā)現(xiàn)香龍鎮(zhèn)的大埡村位于河流沿岸，且土地集中成片，土壤肥沃，是種植蔬菜的“風水寶地”。很快，林世平就以600元/畝的價格在大埡村承包了250畝土地種植蔬菜，其中230畝露天蔬菜、20畝設施蔬菜?！霸O施蔬菜比露天蔬菜能提前上市，受天氣變化影響小，還能節(jié)省人工支出，綜合生產能力更強，可有效提升單產。以番茄為例，現(xiàn)在塑料大棚番茄的產量是露地生產的2.5倍?！绷质榔秸f。
▲ 合川區(qū)農業(yè)農村委工作人員考察莧菜基地
隨著時間的推移，在往后的幾年里林世平種植蔬菜可以說越來越得心應手。為了快速跟上市場，林世平又去報名參加合川區(qū)農業(yè)農村委組織的高素質農民培訓，通過培訓他開闊了視野，也決定創(chuàng)辦合作社帶動周邊的鄉(xiāng)親們增收致富。2019年，他注冊成立了重慶市合川區(qū)香埡蔬菜種植專業(yè)合作社，不僅免費教大家種植蔬菜，還常年為周邊20位村民提供就業(yè)崗位，讓他們在家門口實現(xiàn)增收。
村民劉明書是一位殘疾人，也是五保戶。由于自身身體原因，導致家庭經(jīng)濟情況差，多年來一直靠政府救濟維生。2020年，在林世平的幫助下在合作社務工，現(xiàn)在每個月有2500元的收入，極大改善了他的經(jīng)濟狀況?！案兄x林總給我提供這個崗位，讓我重新振作起來，現(xiàn)在每天都有錢掙，感覺生活有奔頭了?！眲⒚鲿拥卣f。據(jù)了解，目前合作社每年的人工支出達到150多萬元，有力解決了周圍剩余勞動力就業(yè)問題。
有了工人幫忙種菜、收菜，林世平?jīng)Q定要繼續(xù)擴大種植面積，豐富老百姓的“菜籃子”。
2020年，他通過走訪和考察，在桐溪鎮(zhèn)彎橋村流轉了100畝土地，建起了第二個蔬菜基地。2021年，他又在銅梁安居鎮(zhèn)流轉了150畝土地建起第三個蔬菜基地。目前，蔬菜種植總面積達到500畝。2024年，他還計劃在香龍鎮(zhèn)新流轉土地350畝。
種菜14年，林世平的“放心菜”全部通過市場檢驗，并贏得了廣大消費者的信賴。但對他來說，這還遠遠不夠?！跋乱徊?，我準備申請綠色食品認證，走品牌化精品蔬菜路線。同時，不斷引進新品種、新技術，依托合川的區(qū)位優(yōu)勢，做大做強蔬菜產業(yè)。為‘菜籃子’工程奉獻綿薄之力，也為老百姓的舌尖安全提供保障?！绷质榔奖硎尽?
《農家科技》2024年7月刊
