城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?田杭可?糜力
霜降過(guò)后，正值紅薯成熟的季節(jié)，在黔江區(qū)沙壩鎮(zhèn)西泡村，600畝紅薯迎來(lái)豐收。隨著一聲聲鋤頭落地的聲音，一壟壟體態(tài)飽滿、顏色鮮亮的紅薯破土而出。村民們忙著給剛出土的紅薯去泥、分揀、裝車(chē)，隨后將統(tǒng)一運(yùn)往附近的苕粉加工廠和農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，豐收的喜悅洋溢在每個(gè)人的臉上，整個(gè)田間一片熱鬧歡樂(lè)的景象。
▲ 龐家權(quán)種植的紅薯喜獲豐收
“以前村里坡耕地大多是荒起的，今年龐主任帶著大家一起種紅薯，現(xiàn)在在家門(mén)口又增加了一份額外的收入，而且提供種苗、技術(shù)、銷(xiāo)售服務(wù)，好安逸嘛，明年我還要擴(kuò)大面積繼續(xù)種。”在村民們眼里，紅薯產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的增收離不開(kāi)沙壩鎮(zhèn)供銷(xiāo)社主任龐家權(quán)。
2007年，龐家權(quán)大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入日化產(chǎn)品銷(xiāo)售行業(yè)，先后在重慶、四川等地負(fù)責(zé)片區(qū)總代理，拿著令人羨慕的高薪。2018年，在外打拼多年的龐家權(quán)了解到家鄉(xiāng)正積極鼓勵(lì)引導(dǎo)大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，戀鄉(xiāng)情結(jié)深厚的他便萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。
“在外面打拼多年，但內(nèi)心深處沒(méi)有歸屬感，加上父母年紀(jì)大了，需要有人照顧陪伴，就想著回鄉(xiāng)工作能方便照顧家人，另一方面可以在家鄉(xiāng)尋求創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。”龐家權(quán)說(shuō)。2018年冬天龐家權(quán)回到西泡村，偶然在電視上看到養(yǎng)殖黑斑蛙效益不錯(cuò)。龐家權(quán)自認(rèn)為沙壩鎮(zhèn)依山傍水，自然生態(tài)條件好，養(yǎng)殖黑斑蛙這條路應(yīng)該行得通。說(shuō)干就干，2019年龐家權(quán)在西泡村流轉(zhuǎn)了50畝土地建設(shè)蛙廠，2020年從四川瀘州引進(jìn)一批黑斑蛙苗正式踏上了養(yǎng)殖之路。當(dāng)年由于受新冠疫情影響，很多餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)不佳，黑斑蛙上市了卻找不到銷(xiāo)路，最終虧本30萬(wàn)元。雖然黑斑蛙養(yǎng)殖以失敗告終，但也讓龐家權(quán)積累了寶貴的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，那就是在項(xiàng)目選擇上不能盲從，必須因地制宜，提前做好市場(chǎng)調(diào)查、找對(duì)銷(xiāo)路。在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的幾年里，龐家權(quán)踏實(shí)肯干、不畏艱難的精神得到了當(dāng)?shù)卣目隙ā?022年，沙壩鎮(zhèn)供銷(xiāo)社為持續(xù)激發(fā)基層社發(fā)展活力，急需一位本土人才帶頭推進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)工作，龐家權(quán)成了大家極力推薦的對(duì)象。為了不辜負(fù)鄉(xiāng)親們的期望，龐家權(quán)毅然決定扛下這面“大旗”，加入基層供銷(xiāo)社隊(duì)伍。
▲ 紅薯喜獲豐收
資金瓶頸一直是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“絆腳石”。去年，黔江區(qū)供銷(xiāo)社深入開(kāi)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)創(chuàng)新，發(fā)放首批農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)項(xiàng)目支持村集體經(jīng)濟(jì)建設(shè)資金300萬(wàn)元，西泡村作為試點(diǎn)村之一，獲得了80萬(wàn)元的扶持資金。有了資金的支持，龐家權(quán)干勁滿滿，對(duì)他來(lái)說(shuō)接下來(lái)要做的就是尋找一個(gè)能助農(nóng)增收的好產(chǎn)業(yè)。
西泡村，地處武陵山區(qū)，土地貧瘠，但立體氣候特征明顯，空氣、水源質(zhì)量?jī)?yōu)良，同時(shí)晝夜溫差大，當(dāng)?shù)卮迕裼蟹N植紅薯的習(xí)慣。出產(chǎn)的紅薯，富含膳食纖維、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)微量元素，淀粉含量較高，是制作紅薯淀粉、苕粉等系列產(chǎn)品的絕佳原材料，市場(chǎng)前景廣闊，而且紅薯種植投入低、回報(bào)快，優(yōu)勢(shì)明顯。但長(zhǎng)期以來(lái)當(dāng)?shù)卮迕裰皇橇闵⒎N植，不成規(guī)模，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。于是龐家權(quán)決定帶領(lǐng)村民發(fā)展壯大紅薯產(chǎn)業(yè)，隨后便帶著村干部和村民代表前往湖北、四川等地考察紅薯種植及加工業(yè)，同時(shí)積極爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)主管部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府支持，對(duì)全村土地進(jìn)行宜機(jī)化改造。2023年3月，西泡村600畝紅薯種植實(shí)現(xiàn)了土地深松、旋耕及機(jī)械覆膜等機(jī)械化操作，原本“沉睡”的坡地?zé)òl(fā)出了新活力。
▲ 工人們?cè)谑斋@紅薯
龐家權(quán)認(rèn)識(shí)到要做大做強(qiáng)紅薯特色農(nóng)業(yè)，必須實(shí)行現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，為此，他多次參加黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的高素質(zhì)農(nóng)民及農(nóng)村致富帶頭人等培訓(xùn)。在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的幫助下，他對(duì)接上了重慶甘薯工程技術(shù)研究中心的甘薯專(zhuān)家傅玉凡教授，并邀請(qǐng)他前來(lái)基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在傅教授的指導(dǎo)下，龐家權(quán)引進(jìn)最新優(yōu)良甘薯品種——商薯19號(hào)和煙薯25?！吧淌?9號(hào)淀粉含量高，適宜深加工，有助于延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；而煙薯25肉色美觀，蒸煮后呈金黃色，鮮食口感好，有一定的食療保健價(jià)值，市場(chǎng)需求量大?！饼嫾覚?quán)介紹說(shuō)，“我們按照傅教授指導(dǎo)的起壟平栽的方法種植，這樣種出來(lái)的紅薯個(gè)頭均勻，結(jié)得多，產(chǎn)量能提升10%以上，畝產(chǎn)達(dá)到1500千克左右。田間管理中，施肥主要施用有機(jī)肥為主，病蟲(chóng)害優(yōu)先采用綠色無(wú)公害的物理防治與生物防治方法，生產(chǎn)出來(lái)的紅薯品質(zhì)更優(yōu)?！?
如今，西泡村的紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模，龐家權(quán)通過(guò)“公司+合作社+供銷(xiāo)社+農(nóng)戶+村集體”的模式，共吸納50名村民種植紅薯，今年村集體實(shí)現(xiàn)收入7萬(wàn)元左右。在紅薯采挖、加工季節(jié)，西泡村的30多名村民在基地務(wù)工?！敖衲暧霉び?000人次，平均每人每天可收入150元左右，全年人工支出在20萬(wàn)元以上。”龐家權(quán)說(shuō)。紅薯產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展，讓西泡村的村民實(shí)現(xiàn)就近務(wù)工，腰包也更鼓了。
“我這段時(shí)間天天在這挖紅薯，一天能挖300千克，每天有100元左右的收入。這活也不重，很適合我。”村民龐友譚告訴記者，他負(fù)責(zé)紅薯基地的日常管理，目前他家里還有一位老人需要照顧，這份工作幫他減輕了一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。懷著感恩家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的情懷，龐家權(quán)通過(guò)帶領(lǐng)村民發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，在為農(nóng)服務(wù)工作中蹚出了一條新路子。
“以前只是傳統(tǒng)的種植，紅薯的價(jià)值完全沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。紅薯全身都是寶，鮮嫩的葉子可以入菜，鮮食美味可口，薯藤可以作為飼料，它的相應(yīng)粗加工和精加工產(chǎn)品也是多種多樣，通過(guò)科技賦能，其貌不揚(yáng)的‘土坨坨’也能被打磨成具有高附加值的‘金疙瘩’?！睂?duì)于紅薯產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展，龐家權(quán)信心滿滿。龐家權(quán)表示，在實(shí)現(xiàn)紅薯規(guī)?；N植的同時(shí)，將積極開(kāi)展紅薯新技術(shù)、新品種、新成果的引進(jìn)和試驗(yàn)示范，以科技引領(lǐng)紅薯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展；并探索開(kāi)發(fā)如薯粉、薯片、薯?xiàng)l、紅薯粉絲、紅薯面條等深加工產(chǎn)品，拓展紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，滿足市場(chǎng)的多樣化需求，讓黔江紅薯成為助力鄉(xiāng)村振興的一張?zhí)厣巴跖啤薄?
《農(nóng)家科技》（2023年12期）
