文/白健龍 黃大榮
產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。近十年來(lái),重慶市酉陽(yáng)縣宜居鄉(xiāng)黨委、政府針對(duì)當(dāng)?shù)厣絽^(qū)常年云霧繚繞、平均海拔超800米的自然環(huán)境,推出多項(xiàng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措,打造出具有武陵山特色的“酉陽(yáng)800宜居貢茶”品牌。2024年全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)茶葉從畝產(chǎn)值5000元向10000元邁進(jìn)的奮斗目標(biāo),全鄉(xiāng)2.3萬(wàn)畝茶葉全部實(shí)現(xiàn)“萬(wàn)元畝”,春茶產(chǎn)值3億元以上。
黨建引領(lǐng)促發(fā)展
宜居鄉(xiāng)注重以黨建引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把黨支部建在茶葉協(xié)會(huì)上、建在產(chǎn)業(yè)鏈上,實(shí)現(xiàn)支部建在非公經(jīng)濟(jì)組織上零的突破。鄉(xiāng)黨委政府成立茶產(chǎn)業(yè)工作專班,明確責(zé)任體系,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。實(shí)行黨政班子包村、站所包企業(yè)的工作機(jī)制,確保茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有組織、有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)。黨委通過(guò)選派黨建指導(dǎo)員、開展技能培訓(xùn)、舉辦技能比賽等方式,提升茶葉從業(yè)人員的技能水平和綜合素質(zhì),不斷加強(qiáng)茶葉專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),現(xiàn)已培育本土茶業(yè)人才200余人。
為了提高工作效率,宜居鄉(xiāng)黨委、政府將黨建設(shè)工作與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合,通過(guò)黨支部引領(lǐng)、黨員帶頭、群眾參與的方式,吸引一批“土秀才”“農(nóng)創(chuàng)客”等新農(nóng)人,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⑵放苹l(fā)展,以實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、品牌提升、品牌影響力增強(qiáng)和茶農(nóng)收入增加等目標(biāo)。
為了有效銜接開展工作,宜居鄉(xiāng)黨委還建立“鄉(xiāng)村振興大講堂”機(jī)制,要求全鄉(xiāng)干部人人都要成為茶專家。建立這個(gè)機(jī)制以來(lái),鄉(xiāng)干部將自己對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的培育、管理、采摘、制作以及營(yíng)銷的心得進(jìn)行分享,突出以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,營(yíng)造“比、學(xué)、趕、幫、超”氛圍,推動(dòng)全鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
科技賦能攀高峰
為了實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,著力控制化肥和農(nóng)藥使用量,宜居鄉(xiāng)積極引進(jìn)茶園病蟲害防控技術(shù)。在茶園里設(shè)置太陽(yáng)能殺蟲燈,規(guī)范整形修剪,實(shí)施茶園標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù),規(guī)?;l(fā)展,大大提高出芽率和產(chǎn)量。通過(guò)加強(qiáng)茶園管理、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管等措施,茶葉品質(zhì)不斷提升。例如,酉馨芽茶葉專業(yè)合作社通過(guò)建立詳細(xì)的茶園農(nóng)事管理記錄、茶青收購(gòu)記錄、茶葉加工銷售記錄等制度,實(shí)施茶葉質(zhì)量安全管控。
科技賦能是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。宜居鄉(xiāng)積極幫助企業(yè)引入自動(dòng)化、智能化設(shè)備,如自動(dòng)殺青機(jī)器、智能烘干、機(jī)械臂等設(shè)備,提高生產(chǎn)效率,在降低勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)大大提高生產(chǎn)效率,并保障了產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范化和高效化。
優(yōu)質(zhì)的茶葉需要優(yōu)質(zhì)的茶樹,以前人們往往通過(guò)簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行茶樹的繁育,茶葉質(zhì)量往往也不盡人意。通過(guò)科技手段對(duì)茶葉種質(zhì)資源進(jìn)行篩選和優(yōu)化,培育出更適合市場(chǎng)需求、品質(zhì)更優(yōu)的茶樹品種,宜居鄉(xiāng)全面提升了茶葉的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
讓非遺手工制茶大放異彩
宜居鄉(xiāng)因?yàn)樘厥獾臍夂驐l件和含多種元素的優(yōu)質(zhì)土壤造就了久負(fù)盛名的“宜居茶”。據(jù)史料記載,宜居茶源于唐代,明清時(shí)曾作為貢品。1998年宜居茶獲“國(guó)家茶葉食品展覽金獎(jiǎng)”榮譽(yù),獲得較高的知名度和美譽(yù)度。
十年來(lái),宜居鄉(xiāng)堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把品牌建設(shè)和規(guī)?;a(chǎn)作為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。宜居茶葉制作工藝還被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),為此,宜居鄉(xiāng)鼓勵(lì)酉馨芽茶業(yè)專業(yè)合作社利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝制作綠茶取得成效,產(chǎn)品在“中茶杯”第十四屆國(guó)際“鼎承茶王賽”中,獲得“五星金獎(jiǎng)”。
宜居鄉(xiāng)還根據(jù)國(guó)家和行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合茶葉生產(chǎn)的實(shí)際情況,制定和實(shí)施一系列標(biāo)準(zhǔn),對(duì)茶葉的種植、采摘、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范和控制,以確保茶葉的品質(zhì)和安全。通過(guò)培訓(xùn)、宣傳等方式,將標(biāo)準(zhǔn)化理念和技術(shù)推廣給茶農(nóng)和茶企,提高他們的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)和能力。建立健全茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管體系,對(duì)茶葉生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和檢查,確保各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行。這些措施推出后,酉馨芽茶業(yè)專業(yè)合作社率先通過(guò)SC認(rèn)證,為宜居鄉(xiāng)的茶葉貼上無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽,“酉陽(yáng)800宜居貢茶”已成為頗具辨識(shí)度的地理標(biāo)志。
宜居鄉(xiāng)充分利用茶園景觀資源和茶文化資源,努力打造特色旅游路線,曾先后舉辦茶文化節(jié)慶活動(dòng)數(shù)次,吸引四面八方的遠(yuǎn)近游客前來(lái)體驗(yàn)采茶、制茶、品茶等過(guò)程,通過(guò)舉辦品鑒會(huì)、茶藝表演等活動(dòng),展示茶葉的獨(dú)特魅力和文化內(nèi)涵,提升品牌知名度和美譽(yù)度。
在茶葉文化節(jié)期間,茶企與電商平臺(tái)合作,開展線上直播銷售活動(dòng);同時(shí),在線下設(shè)置展位,直接面向消費(fèi)者銷售茶葉產(chǎn)品。通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式,幫助茶企拓展銷售渠道,將茶產(chǎn)品銷往更廣闊的市場(chǎng),打破了多年來(lái)宜居茶“熟人買、賣熟人”的銷售格局,積極拓寬了銷售渠道,實(shí)現(xiàn)銷售變現(xiàn),促農(nóng)增收.
再接再厲謀發(fā)展
宜居鄉(xiāng)雖然在茶產(chǎn)業(yè)方面取得一定成績(jī),但也面臨鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的共同難題和挑戰(zhàn)。如怎樣進(jìn)一步提升品牌影響力,拓展更廣闊市場(chǎng);如何在保持傳統(tǒng)手工技藝的基礎(chǔ)上,更好融合現(xiàn)代科技,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;如何吸引更多的年輕人投身茶產(chǎn)業(yè),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力等都是宜居鄉(xiāng)黨委、政府思考和發(fā)力的方向。
接下來(lái),宜居鄉(xiāng)將圍繞“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”,加強(qiáng)品牌推廣和市場(chǎng)營(yíng)銷,力爭(zhēng)在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)方面走出一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。