重慶日報訊 （記者 彭瑜）7月11日，第二屆西部預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023西部預制菜博覽會在梁平區(qū)舉行，來自全國各地的130余家企業(yè)參展，展示產(chǎn)品品類近千種。
本屆大會以“預制未來 暢聯(lián)世界”為主題，先后發(fā)布了《預制菜行業(yè)發(fā)展報告》《中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展梁平指數(shù)》。
當天，中國西部預制菜之都陸海新通道預制菜首發(fā)儀式同期舉行，4輛滿載柚陳意柚汁、手撕素肉、Q爽豆干、鹵香菇、手磨豆干等預制菜產(chǎn)品的集裝箱貨車從梁平出發(fā)，出口越南、新加坡等東南亞國家。此外，梁平還與重慶市衛(wèi)健委、江南大學、浙江名瑞、重慶農(nóng)投等單位簽訂了18個預制菜產(chǎn)業(yè)鏈項目，協(xié)議引資約70億元，進一步完善梁平區(qū)預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)悉，此次預制菜博覽會整個展館分為預制菜成品區(qū)、預制菜材料區(qū)、預制菜設備和技術區(qū)、預制菜配套服務區(qū)四個板塊，參展企業(yè)來自北京、廣東、廣西、江西、福建等省區(qū)市，涵蓋預制菜新技術（保鮮、冷凍）、裝備、包裝、設計、產(chǎn)品、電商、原料等多種業(yè)態(tài)，其中國家龍頭企業(yè)20家、成品原料類企業(yè)80家、設備配套類企業(yè)40家。
