本報(bào)訊（記者 呂曉 通訊員 蘇俊杰）村園門巷多相似，處處春風(fēng)枳殼花。日前，記者走進(jìn)廣興鎮(zhèn)沿河村枳殼種植基地，看到翠綠的枳殼樹遍布于山間與房前屋后，白色的枳殼花苞綴滿枝頭。江津區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中藥材（枳殼）首席專家陳大霞及其團(tuán)隊(duì)成員穿行枳殼林間，仔細(xì)查看花苞長(zhǎng)勢(shì)、掉落情況，指導(dǎo)農(nóng)戶保花養(yǎng)護(hù)、春季施肥等實(shí)用技術(shù)。
江津區(qū)是“川枳殼”主要發(fā)祥地之一。清末民初，江津枳殼就成為全國(guó)大宗藥材，還一度成為國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)品。江津枳殼具有品質(zhì)優(yōu)、藥效佳的特點(diǎn)，是“川枳殼”的典型代表。如今在江津區(qū)，枳殼主要分布在綦江河流域、筍溪河流域以及長(zhǎng)江流域等區(qū)域的15個(gè)鎮(zhèn)，現(xiàn)有種植面積13436畝。
陳大霞來(lái)自重慶市中藥研究院，從事中藥農(nóng)業(yè)研究已有20余年。2022年，陳大霞被選聘為江津區(qū)中藥材（枳殼）首席專家后，組建了中藥材（枳殼）首席專家團(tuán)隊(duì)，主要開展篩選江津枳殼優(yōu)良種質(zhì)、構(gòu)建枳殼生態(tài)種植技術(shù)體系、優(yōu)化初加工工藝、建設(shè)示范基地與培養(yǎng)本土人才等工作。
“通過(guò)對(duì)重慶及周邊36個(gè)不同產(chǎn)地的枳殼樣本進(jìn)行檢測(cè)，我們發(fā)現(xiàn)取自廣興鎮(zhèn)、夏壩鎮(zhèn)30株百年枳殼老樹的樣本有效成分（柚皮苷、新橙皮苷）顯著高于其他植株，可作為篩選優(yōu)良品種的候選株系和優(yōu)質(zhì)穗條進(jìn)行擴(kuò)繁?！标惔笙冀榻B，中藥材與其他農(nóng)產(chǎn)品有極大的不同，其有效成分決定著銷路和效益。因此，中藥材的種植非常需要質(zhì)量檢測(cè)和種植技術(shù)的支撐。
同時(shí)，陳大霞團(tuán)隊(duì)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，很多枳殼種植農(nóng)戶采用除草劑控草，不利于生態(tài)種植。為了提高枳殼效益和規(guī)范化、生態(tài)化種植水平，陳大霞團(tuán)隊(duì)建立了枳殼生態(tài)種植技術(shù)示范基地20畝，推行枳殼林緣行間種植豆科綠肥箭筈豌豆，重點(diǎn)示范化肥減施、綠肥還田以草制草、秸稈覆蓋保墑控草、種養(yǎng)結(jié)合等種植技術(shù)。此外，團(tuán)隊(duì)還研究確定了枳殼的最佳采收期與最優(yōu)初加工工藝，起草了《采收與初加工技術(shù)操作規(guī)程》。目前，該規(guī)程已列入2023年重慶市第一批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃。
“江津枳殼產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，良種化是從源頭提高枳殼產(chǎn)量和控制質(zhì)量的首要保障，生態(tài)化是助力枳殼產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要途徑?！标惔笙急硎?，下一步團(tuán)隊(duì)將對(duì)目標(biāo)株系進(jìn)行再評(píng)價(jià)，篩選出優(yōu)異種質(zhì)，選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)枳殼新品種，開展枳殼林下種植模式（黃精、決明子、菊花等中藥材）、化肥減施（菌肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥等對(duì)比試驗(yàn)）、病蟲害綠色防控等方面研究，助推江津枳殼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
