4月9日，永川區(qū)青峰鎮(zhèn)蓮花石村，來自國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用豆產(chǎn)業(yè)技術體系及重慶市相關部門的專家在蠶豆高產(chǎn)創(chuàng)建示范點開展實地測產(chǎn)，示范點“渝蠶5號”蠶豆畝產(chǎn)達到4040斤，這意味著重慶市蠶豆畝產(chǎn)首次突破4000斤。
重慶一直有種植蠶豆的習慣，作為小春作物，蠶豆還可與水稻輪作，解決冬閑田利用問題。但一直以來，重慶市蠶豆并未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，主要問題在于蠶豆赤斑病高發(fā)頻發(fā)。蠶豆赤斑病一旦發(fā)生，蠶豆植株就仿佛被火燎過一般，導致大面積減產(chǎn)，因此也被農(nóng)戶稱為“火風病”。
“重慶位于四川盆地腹心，冬季陰冷、潮濕、寡日照，倒春寒災害天氣頻發(fā)，赤斑病年平均發(fā)生率高達50%，產(chǎn)量損失超過30%，在發(fā)病嚴重田塊，開展蠶豆規(guī)模化生產(chǎn)風險極大，嚴重者甚至絕收?！笔修r(nóng)科院特作所研究員杜成章說。
為了突破赤斑病制約，實現(xiàn)蠶豆規(guī)模化生產(chǎn)，2008年左右，市農(nóng)科院特作所在市級相關部門支持下，利用國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用豆產(chǎn)業(yè)技術體系作支撐，從國內(nèi)外引進大量優(yōu)質種質資源，再結合本土資源開展品種雜交選育。
選育期間，除了抗赤斑病特性外，選育團隊還根據(jù)市場消費需求，加強對蠶豆產(chǎn)量、大小、口感等指標的篩選，培育出了具有赤斑病高抗特性的“渝蠶”系列，其個頭是普通蠶豆的兩至三倍大，不僅產(chǎn)量得到明顯提升，口感也更加軟糯。
杜成章介紹，傳統(tǒng)蠶豆每畝平均產(chǎn)量僅1000斤左右，近年來通過品種選育，并配套“蠶豆機械化覆膜壟作生產(chǎn)技術”，“渝蠶”系列蠶豆產(chǎn)能已達到畝產(chǎn)4000斤。如果與水稻輪作，每畝地產(chǎn)值可達到1萬元。(記者 栗園園)
