農產品質量安全涉及“從田間到餐桌”的整個供應鏈，包括生產、加工、流通和消費等多個環(huán)節(jié)，推動“流向可追、源頭可溯”的食用農產品追溯管理已經成為全社會的共識。
筆者認為，保證農產品的安全生產需將生產過程各階段的信息加以采集和發(fā)布，要從信息化角度對農產品的生產過程實現(xiàn)電子化、網(wǎng)絡化、數(shù)字化，進行監(jiān)控與管理，完成產前環(huán)境質量、產中生產過程以及產后加工運輸?shù)冗^程的檢測與預警。由此，實現(xiàn)農產品生產信息的公開與透明，保障農產品質量安全，切實完善農業(yè)現(xiàn)代化生產體系。
我們欣喜地看到，今年9月2日表決通過的新修訂的《農產品質量安全法》明確要求建立農產品質量安全追溯目錄，對列入目錄的農產品實施追溯管理，這也成為新法的亮點之一。
伴隨著新法的表決通過，農產品質量安全追溯體系建設取得階段性成效，這也預示著未來將形成部分農產品強制性追溯的局面，從而避免追溯只是停留在企業(yè)自發(fā)行為和政府建議的初步層面。
對此，筆者建議，對于列入質量安全追溯目錄的食用農產品，應根據(jù)居民消費量、質量安全風險程度高低等方面進行科學評估，實行分批實施，動態(tài)調整，要廣泛征求社會各界的意見和建議，讓食用農產品質量安全追溯目錄更加科學和準確，使之真正成為守護“舌尖安全”的利器。
