一、茶園高溫旱害應(yīng)對技術(shù)措施
（一）及時灌溉。有水源條件的茶園，可以采用噴灌、滴灌、流灌等方式澆水，灌溉宜在早晨或傍晚進行，澆水以噴灌為佳，有固定或移動噴滴灌設(shè)施的應(yīng)盡量使用設(shè)施噴灌；如沒有固定設(shè)施，利用抽水泵、噴淋管道利用就近水源進行人工灌溉。在持續(xù)高溫天氣，每天早上6～9點和晚上8～10點均應(yīng)對茶園進行澆灌，直至緩解茶園旱害。
（二）科學(xué)遮陰。有條件的茶園，可采用遮陽網(wǎng)進行遮陰處理，遮陽網(wǎng)與茶蓬要保持40cm～50cm以上的距離。
（三）行間覆蓋。在茶樹行間鋪草或用植物莖稈、防曬地膜等進行地面覆蓋，覆蓋厚度10cm～15cm，盡可能把裸露地表全覆蓋。注意草料不要帶草籽，不帶病菌蟲害的稻草、綠肥、豆秸、山草、麥稈、蔗渣等為好。
（四）減少作業(yè)。應(yīng)注意避免采摘、修剪、施肥、除草等茶園管理作業(yè)，防止加重高溫干旱對茶園的危害。
（五）噴灑抗旱劑。當(dāng)持續(xù)的高溫干旱發(fā)生時，在上午9點前或下午4點后，在茶樹蓬面噴施甲基水楊酸或油菜素內(nèi)酯，可提高茶樹對高溫的耐受性，該措施對幼齡茶園尤為有效。
（六）調(diào)整初制。應(yīng)引導(dǎo)暫停鮮葉采收，暫停毛茶加工。
二、茶園高溫干旱解除后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)措施
（一）適時合理修剪。對于已經(jīng)遭受高溫干旱危害的茶園，如果僅成熟葉片表現(xiàn)為焦斑，但頂部枝條仍能生長的茶樹，不需要修剪，應(yīng)保持樹勢，讓茶樹自行發(fā)芽，恢復(fù)生長。但對于高溫干旱危害特別嚴重，茶樹蓬面出現(xiàn)大量枯死枝條的茶園，則需及時進行修剪，剪口在枯死處以下1cm～2cm。
（二）耕鋤保水。及時耕鋤不但可以有效地減少土壤水分的直接蒸發(fā)散失，而且還可以減少雜草對土壤水分的消耗。耕鋤時間宜在雨后土壤濕潤，表土宜耕的情況下進行，耕鋤時應(yīng)盡量減少傷害茶樹根系，耕鋤深度宜在8～10cm之間，并在離開植株30cm處進行。
（三）及時科學(xué)施肥。對于受害嚴重的茶園，當(dāng)高溫干旱解除，雨后土壤潮濕時，應(yīng)及時科學(xué)施肥。受害的投產(chǎn)茶園要增施速效氮肥和鉀肥，畝施15～25kg尿素加適量鉀肥，并采用挖溝—施肥—覆土的施肥方法。此外茶樹因受長時間高溫干旱的影響，樹體生理機能降低，在清晨或下午4時后可于早晚時間用0.3%-0.5%的尿素進行根外追肥，以快速恢復(fù)樹勢。同時不采秋茶的茶園秋冬季的基肥應(yīng)提前施用，有機肥（菜籽餅或者商品有機肥200～300kg/畝）無機肥（復(fù)合肥20～30kg/畝）配合開溝施用，施用量可較往年稍高。
（四）注意留養(yǎng)秋茶。對于需要采摘秋茶的茶園，高溫干旱災(zāi)害發(fā)生后，要多留少采，并提早封園，使茶樹盡早恢復(fù)樹勢，減少對來年春茶產(chǎn)量的影響。
（五）注意病蟲害防治。要注意高溫干旱后茶園病蟲害的大暴發(fā)，尤其是曾發(fā)生較嚴重、蟲卵量大的茶園，要特別注意，若發(fā)現(xiàn)其為害，可針對發(fā)生的病蟲害選用對應(yīng)的高效低毒低殘留的農(nóng)藥進行防治。
（六）及時補種茶苗。尤其對于幼齡茶園，如果出現(xiàn)茶苗死亡的情況，應(yīng)在當(dāng)年秋冬季及時補種茶苗。對于個別高溫干旱嚴重導(dǎo)致茶苗大量死亡的茶園，應(yīng)及時深翻土壤，加培客土，根除茶園土壤中的障礙因子后再重新種植新茶苗。（重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所）
