一、持續(xù)高溫干旱天氣對(duì)中藥材生產(chǎn)的影響
(一)對(duì)植株生產(chǎn)及產(chǎn)量的影響?;ü?lèi)藥材:當(dāng)前正值本市花和果實(shí)類(lèi)中藥材結(jié)果盛期或后期,高溫暴雨會(huì)導(dǎo)致菊花、佛手、木瓜、吳茱萸、銀杏、瓜蔞等花芽分化發(fā)育不良、雄花率高、授粉受精不良、易落花落果。果實(shí)類(lèi)膨大受阻,物質(zhì)積累減少,果實(shí)日灼等,嚴(yán)重影響產(chǎn)量,導(dǎo)致減產(chǎn)。厚樸、吳茱萸、黃柏、連翹等木本和灌木類(lèi)藥材脫葉死亡。根及根莖類(lèi)藥材:持續(xù)高溫干旱天氣下,植株灼傷停長(zhǎng),根及根莖膨大受阻。長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱,導(dǎo)致黃連、黃精、天冬、白及、蒼術(shù)、白術(shù)、石斛等喜蔭藥材葉片灼傷死亡,根及根莖膨大受阻。百合、白術(shù)、前胡、白芷、山藥、玄參、川射干、百部、藥用大黃、川牛膝、獨(dú)活、川黨參、姜黃等根系不太發(fā)達(dá)的一、二年生草本藥材,地上部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減緩或停止,根系早衰,地上分枝減少和地下根莖干死,持續(xù)高溫干旱使得植株光合作用受阻而呼吸強(qiáng)度反而加強(qiáng),干物質(zhì)消耗多于積累,不利于根莖藥用器官養(yǎng)分積累與產(chǎn)量形成,導(dǎo)致減產(chǎn),嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)干枯、死苗、死蔸現(xiàn)象。中藥材產(chǎn)量大幅下降。茯苓、天麻菌絲死亡,茯苓菌核不膨大,天麻停止生長(zhǎng)甚至腐爛。草本藥材:艾草、薄荷、紫蘇、青蒿等藥材地上部分生長(zhǎng)延緩,葉片干枯、日灼,減產(chǎn)嚴(yán)重。種子類(lèi)藥材:如決明子、女貞子、紫蘇子等種子類(lèi)藥材,或以生產(chǎn)繁殖用種子為目的藥材,如青蒿、黃連、獨(dú)活、川黨參、川牛膝等,持續(xù)高溫干旱易導(dǎo)致結(jié)實(shí)率低,空籽、癟籽率高。
(二)病蟲(chóng)害易發(fā)高發(fā)。一是持續(xù)高溫干旱天氣條件下,中藥材病害如日灼病、葉斑類(lèi)病害發(fā)生最嚴(yán)重。日光長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)烈照射可造成葉片、果實(shí)和莖稈皮層及果面灼傷,組織壞死、葉片和果實(shí)脫落甚至死亡。高溫干旱天氣,嚴(yán)禁進(jìn)行全園漫灌,土壤局部高溫高濕可造成中藥材根腐病發(fā)生嚴(yán)重。長(zhǎng)時(shí)間干旱,會(huì)造成蚜蟲(chóng)、薊馬、飛虱、葉嬋等刺吸式害蟲(chóng)爆發(fā)。春季干旱,飛虱、葉嬋等會(huì)引起玄參、黃精、川佛手、枳殼、白術(shù)、丹參等中藥材病毒病大面積發(fā)生。夏季及秋季干旱,有利于蚜蟲(chóng)、網(wǎng)蝽、粉虱、蚧殼蟲(chóng)的發(fā)生和繁育,上述害蟲(chóng)可導(dǎo)致葉片及植株生長(zhǎng)不良,出現(xiàn)變黃或者落葉。
(三)耽誤生產(chǎn)季節(jié)。長(zhǎng)期的旱情導(dǎo)致川芎等中藥材播種困難,或出苗不整齊,或不能及時(shí)移栽,耽誤生產(chǎn)季節(jié)。
二、中藥材高溫干旱的應(yīng)對(duì)技術(shù)措施
(一)因地制宜,及時(shí)灌水抗旱。一是有溝渠的地方修好溝渠,及時(shí)灌水。對(duì)水源不足且灌溉系統(tǒng)不完善的山地、坡地,可架設(shè)竹管、塑料管等方式從山間溪流、河道引水灌溉。對(duì)缺水嚴(yán)重的基地,可以在藥園植株干旱嚴(yán)重期,采用環(huán)衛(wèi)曬水車(chē)運(yùn)水等方式,進(jìn)行臨時(shí)緊急抗旱處理。有條件的可修建噴滴管設(shè)施與水肥一體化灌溉設(shè)施。二是除多年生成林木(藤)本藥材基地外,可在清晨、傍晚采用噴灌或地面溝灌等方式及時(shí)灌溉補(bǔ)水。即灌即排,以保持土壤濕潤(rùn)即可。對(duì)于花類(lèi)與果實(shí)種子類(lèi)藥材在灌溉時(shí),可以適當(dāng)添加一定濃度的肥料營(yíng)養(yǎng)。灌溉后進(jìn)行覆蓋,提高保墑效果。切忌中午高溫大水漫灌,特別是菊花、蘄艾、白及、蒼術(shù)等中藥材中午高溫漫灌會(huì)導(dǎo)致田間大面積發(fā)生根腐病而死苗。天麻在白天熱水灌溉會(huì)導(dǎo)致蜜環(huán)菌死亡和大面積爛麻。
(二)遮陽(yáng)覆蓋防高溫。一是遮陽(yáng)覆蓋,防曬保墑。為確保黃連、竹節(jié)參、重樓、淫羊藿、黃精、白及、半夏、天冬等喜蔭中藥材正常生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),以達(dá)到遮蔽強(qiáng)光、降溫、保濕的目的,為中藥材生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的環(huán)境條件??蛇x用不同遮光率的黑色遮陽(yáng)網(wǎng),進(jìn)行植株行間地表覆蓋、種植行植株浮面覆蓋、單株浮面覆蓋、搭架棚式覆蓋等防曬降溫保墑。二是地面覆蓋,減蒸保墑。花果類(lèi)、根及根莖類(lèi)等植株間距較大的中藥材,如黃精、黃連、百合、白及、蒼術(shù)、天麻、茯苓等中藥材要加強(qiáng)畦面覆蓋秸稈、稻草、雜草、防草布等防水保水覆蓋措施,覆蓋厚度5~7cm,減少太陽(yáng)直射,降低根際生長(zhǎng)溫度,減弱蒸騰作用,減少水分蒸發(fā),促進(jìn)中藥材生長(zhǎng)。厚樸、銀杏、木瓜等中藥材采用樹(shù)樁部地面秸稈覆蓋,保持根部濕度,減少水分蒸發(fā)。菊花、野菊花等中藥材在定植時(shí)宜采用銀黑地膜或黑地膜覆蓋,保持田間墑情,減少雜草生長(zhǎng)和水分蒸發(fā)。對(duì)于林下種植的黃精、黃連、竹節(jié)參等,可砍伐林地杉針葉、樹(shù)枝等就近進(jìn)行地表覆蓋。對(duì)于枳殼、吳茱萸、山銀花等多年生木(藤)本藥材,可以通過(guò)割草或地表覆蓋園藝布、防草布等進(jìn)行地表覆蓋。
(三)刷白防日灼。對(duì)高大木本類(lèi)藥材,如佛手、枳殼、山茱萸、吳茱萸、木瓜等,溫度過(guò)高,不僅葉片卷曲,而且樹(shù)干也會(huì)受到日灼。為了防日灼,對(duì)于樹(shù)干可刷石灰水,濃度為:5斤石灰+25斤水+0.2斤鹽+0.2斤豬油或牛油;對(duì)于陽(yáng)面的葉片或果可噴石灰水,濃度為1%~3%。
(四)施用抗旱劑。葉面噴抑蒸保濕劑,以減少蒸騰作用。常用的有旱地龍、樂(lè)萬(wàn)家和FA“綠野”又稱(chēng)抗旱劑1號(hào)等。土壤施抗旱保水劑:開(kāi)溝15厘米,在根際施用吸濕劑。常用的抗旱保水劑有科翰98高吸水樹(shù)脂等,施后澆足水,然后覆土將溝填平,如遇雨天,效果最好,它會(huì)將吸足的水慢慢釋放出來(lái)。
(五)合理施肥促生長(zhǎng)。高溫干旱時(shí),可結(jié)合灌溉進(jìn)行追肥,追肥以“勤施薄施、少吃多餐”為原則,施肥濃度不要太高。根據(jù)中藥材品種特性和生長(zhǎng)情況,可選擇噴施礦源黃腐酸鉀、海藻多糖、甜菜堿等高溫型葉面肥,減輕高溫干旱的危害?;蚪Y(jié)合灌溉澆施低濃度水溶肥,促進(jìn)根系生長(zhǎng),提高細(xì)胞液濃度,增強(qiáng)植株抗高溫和抗旱能力。同時(shí)高溫干旱季節(jié)后可視田間藥材長(zhǎng)勢(shì),及時(shí)加施含氮葉面肥或復(fù)合肥,促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng),保產(chǎn)增效。對(duì)于羅漢果、瓜蔞等果實(shí)類(lèi)藥材以及前胡、萊菔等根及根莖類(lèi)藥材,切忌長(zhǎng)時(shí)間干旱后大肥大水,否則易導(dǎo)致裂果、裂根;對(duì)于薄荷、荊芥、益母草、魚(yú)腥草等全草類(lèi)藥材以及黃連、竹節(jié)參、獨(dú)活、川牛膝、藥用大黃、白及、白術(shù)、玄參、白芷等根及根莖類(lèi)藥材,不要直接在地表行間撒施氨態(tài)氮肥,以免燒苗傷葉。
(六)安全用藥,防控病蟲(chóng)。防治日灼病措施有:補(bǔ)水降溫,遮陽(yáng)防曬和適量補(bǔ)充中微量元素。葉片經(jīng)受長(zhǎng)時(shí)間高溫直射,葉片缺水卷曲,葉斑類(lèi)病害如褐斑病、黑斑病、炭疽病、葉枯病等真菌性病害和角斑病等細(xì)菌性病害發(fā)生嚴(yán)重。防治葉斑類(lèi)病害的措施有:保墑壯苗,增施有機(jī)肥,補(bǔ)充中微量元素,使用廣譜、低毒、高效農(nóng)藥。高溫干旱天氣,嚴(yán)禁進(jìn)行全園漫灌,土壤局部高溫高濕可造成中藥材根腐病發(fā)生嚴(yán)重。持續(xù)高溫干旱時(shí),蚜蟲(chóng)、薊馬、飛虱、葉嬋、網(wǎng)蝽、粉虱、蚧殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重,防治措施有:保墑壯苗,及時(shí)清理落葉及枯枝,合理使用植物源農(nóng)藥如魚(yú)藤酮、苦參堿和礦物油等進(jìn)行防治,化學(xué)農(nóng)藥要選擇低毒、高效的內(nèi)吸性農(nóng)藥。高溫天氣宜選擇上午8點(diǎn)前、下午5點(diǎn)后施藥防治,避免因高溫造成農(nóng)藥灼傷植株的藥害情況出現(xiàn)。用藥種類(lèi)應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。大力推廣應(yīng)用殺蟲(chóng)燈、昆蟲(chóng)性誘劑、色板等物理生物防治措施和高效低毒農(nóng)藥,減少農(nóng)藥施用次數(shù)和使用量。施用農(nóng)藥時(shí),應(yīng)做好防護(hù),防止中暑及農(nóng)藥中毒。
(七)翻耕曬土助秋種。一是對(duì)已采收或待新開(kāi)的中藥材種植地塊而言,持續(xù)高溫干旱天氣正是翻耕整地、清除雜草、改良土壤的最佳時(shí)期,可用挖機(jī)或旋耕機(jī),將土壤深翻,曬土或敞土7~15天后,再行整地做畦,為9~11月的秋種藥材,準(zhǔn)備土壤。二是對(duì)后茬種植百合、玉竹的地塊,利用當(dāng)前的高溫天氣進(jìn)行土壤消毒處理,可有效減少土傳病害和地下害蟲(chóng)的危害。具體做法:先清除地塊中的枯枝和殘茬,旋耕后開(kāi)深溝起壟,利用高溫或采用棉隆和石灰氮的方法進(jìn)行土壤熏蒸,處理后覆膜熏蒸15天左右,敞土3天后可進(jìn)行正常農(nóng)事操作,并適時(shí)追施有益微生物菌劑。
(八)災(zāi)后恢復(fù)防減產(chǎn)。一是及時(shí)清理受災(zāi)地塊。高溫干旱結(jié)束后,要清除藥園明顯枯死、壞死的藥材植株或枝葉,保留切口成外斜面,以防積水腐爛切口。忌用手強(qiáng)掰、強(qiáng)扯,以便造成二次傷害。死株、枯枝、枯葉需運(yùn)出基地進(jìn)行集中深埋或銷(xiāo)毀。對(duì)于整株死亡的,要將植株根部全部挖出,并在根穴四周撒施生石灰或托布津、多菌靈等藥粉進(jìn)行土壤消毒處理。結(jié)合清園,可進(jìn)行一次中耕松土。二是及時(shí)補(bǔ)苗補(bǔ)蔸。要根據(jù)受災(zāi)死苗缺蔸情況,及時(shí)補(bǔ)苗補(bǔ)蔸。對(duì)于受害較輕的,可原穴補(bǔ)種補(bǔ)播或利用分株、分蘗、分球等方法進(jìn)行補(bǔ)蔸;對(duì)于受害較嚴(yán)重的,可利用育苗床育苗進(jìn)行補(bǔ)蔸;對(duì)于受害特別嚴(yán)重的,甚至可以進(jìn)行翻土重播。三是加強(qiáng)肥水管理。高溫干旱季節(jié)后可視田間藥材長(zhǎng)勢(shì),結(jié)合中耕追肥一次,適當(dāng)增施磷鉀肥,有條件的可用0.3%~0.5%的尿素或磷酸二氫鉀、黃腐酸鉀等進(jìn)行葉面施肥,促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng),保產(chǎn)增效。(重慶市中藥研究院)