油菜是我國(guó)最重要的油料作物,常年種植面積約1.1億畝,總產(chǎn)量1200萬(wàn)噸左右,產(chǎn)油450萬(wàn)噸左右,種植面積和總產(chǎn)量均居世界首位。但是,我國(guó)油菜種植效益低,國(guó)內(nèi)油脂需求量大,對(duì)外依存度高,65%以上的油脂需要依靠進(jìn)口,急需擴(kuò)大國(guó)內(nèi)油菜種植面積。我國(guó)油菜生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距大,主要表現(xiàn)為:油菜種植用工多、機(jī)械化程度低,生產(chǎn)成本高,如播種成本是歐盟的3倍,勞動(dòng)力投入和管理費(fèi)是歐盟的48倍;化肥、農(nóng)藥的投入量是歐盟的2倍;單產(chǎn)低,是歐盟的61.5%;比較效益差,每千克油菜籽的生產(chǎn)成本是歐盟的3.72倍。由此可見(jiàn),化肥農(nóng)藥投入過(guò)量和油菜生產(chǎn)機(jī)械化程度低是影響我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效、綠色可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。
在“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目——油菜化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范(2018YFD0200900)和陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目陜南油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范(2017ZDXM-NY-007)的資助下,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所和陜西省雜交油菜研究中心聯(lián)合攻關(guān),通過(guò)對(duì)油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)和油菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范,研發(fā)出油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù),制定了陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB61/T1392-2020《油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,制定的《中稻茬油菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)》成為2021年安徽省農(nóng)業(yè)主推技術(shù),該技術(shù)有效解決了油菜生產(chǎn)中農(nóng)田投入品(化肥、農(nóng)藥)和勞動(dòng)力投入過(guò)量,生產(chǎn)效益低的瓶頸問(wèn)題;實(shí)現(xiàn)了化肥與農(nóng)藥減量、油菜增效和環(huán)境安全互贏,該技術(shù)節(jié)本增效非常顯著,顯著增加了油菜產(chǎn)量,是一項(xiàng)提質(zhì)增效的綜合技術(shù),易操作、可復(fù)制,對(duì)提高油料綜合生產(chǎn)能力、維護(hù)我國(guó)油料安全具有重要支撐作用。
油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù)模式是以高產(chǎn)為基礎(chǔ),以綠色高效為目標(biāo),種肥藥一體,農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合,采用“全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)+化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)”綠色高效生產(chǎn)方式。
技術(shù)效果:省工,可實(shí)現(xiàn)每畝用工1個(gè)以下(簡(jiǎn)稱1);肥藥減施,肥、藥減施25%(簡(jiǎn)稱2);節(jié)本,生產(chǎn)成本350元/畝左右(簡(jiǎn)稱3);增產(chǎn),產(chǎn)量400斤/畝左右(簡(jiǎn)稱4);增效,純收益500元/畝以上(簡(jiǎn)稱5)。
1.播前準(zhǔn)備。前茬收獲時(shí)通過(guò)在聯(lián)合收獲機(jī)加裝噴霧裝置,噴施有機(jī)物料腐熟劑,施用量100克/畝。施用方法:按每0.5千克有機(jī)物料腐熟劑對(duì)水1千克的比例溶解,雙層紗布過(guò)濾,濾液加適量水噴施原位還田的秸稈。
2.一體化播種。利用多功能油菜精量直播機(jī)一體化作業(yè),融合油菜專用緩釋肥精準(zhǔn)側(cè)深施技術(shù)、精量播種技術(shù)和封閉除草技術(shù),一次作業(yè)完成旋耕滅茬、施肥、播種、開(kāi)溝、覆土、封閉除草。
①品種選擇。應(yīng)選用通過(guò)國(guó)家登記,適合當(dāng)?shù)胤N植的生育期適中、耐密植、半矮稈、株型緊湊、抗病、抗倒伏、抗裂角的油菜品種,如中油雜19、秦優(yōu)1618、陜油28、灃油737、寧R101、浙油雜1510等。
②種子包衣。播種前一天或當(dāng)天,通常按70%吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑300~400毫升/100千克種子;75%噻蟲(chóng)嗪可分散性種子處理劑500克/100千克種子;2.5%咯菌腈1000毫升/100千克種子的比例計(jì)算藥種量進(jìn)行拌種。
③播種期。9月20-10月20日播種為宜。
④播種量。播種量0.2~0.3千克/畝。
⑤肥料施用。選用40%全營(yíng)養(yǎng)油菜專用緩釋肥(氮、五氧化二磷、氧化鉀、中微量元素的含量分別為25%、7%、8%、5%)一次性基施。施用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力不同,每畝基施45~50千克。
⑥封閉除草。噴施50%的乙草胺50毫升/畝或96%精異丙甲草胺(金都爾)60毫升/畝封閉除草。
⑦種肥播施方式。種肥異位,播種深度2厘米,施肥開(kāi)溝器入土10厘米。
3.病蟲(chóng)草害防治。
①苗期主要采用種子包衣防控蚜蟲(chóng)和跳甲,采用6%阿維高氯乳油2500~3000倍液、5%高效順?lè)绰惹杈挣ト橛?000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液等菊酯類農(nóng)藥噴霧防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾。油菜開(kāi)花期選用50%抗蚜威(氨基甲酸酯)10~18克/畝,對(duì)水30~50千克噴霧防治蚜蟲(chóng);選用6%阿維·氯蟲(chóng)苯甲酰胺,每畝30~50毫升,對(duì)水30~50千克、20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺,每畝10毫升,對(duì)水30千克噴霧防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾。油菜青角期,可選用0.5%楝素殺蟲(chóng)乳油800倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液防治黃曲條跳甲和猿葉甲等。
②莖葉除草。油菜5葉期左右將38%精喹草除靈60毫升與30%二氯吡啶酸20毫升混合對(duì)水30~40千克,或采用油達(dá)(50%草除靈∶24%烯草酮∶異丙脂草醚=3∶4∶4.5)115毫升/畝對(duì)水50千克用高地隙噴藥機(jī)莖葉噴施。
③一噴三防。油菜初花期和盛花期每畝噴施盾殼霉孢子液(4×109個(gè)孢子/毫升)100毫升或45%戊唑?咪鮮胺水乳劑40毫升/畝,或采用盾殼霉孢子液(4×109個(gè)孢子/毫升)100毫升+8克/畝啶酰菌胺與氯啶菌酯組合,加上99%的硼酸35~50克(或液體硼30毫升)、98%磷酸二氫鉀50克、尿素20克(或意菲樂(lè)20毫升)及植物源助劑混合后用植保無(wú)人機(jī)噴施。
4.適期收獲??刹捎寐?lián)合收獲、分段收獲方式。聯(lián)合收獲時(shí),在油菜全田95%以上角果枯黃、植株中上部莖稈褪綠后一次性機(jī)收,油菜秸稈同步粉碎還田。分段收獲時(shí),全田油菜80%以上油菜角果呈現(xiàn)黃綠色時(shí),先采用割曬機(jī)進(jìn)行作業(yè),將割倒的油菜晾曬3~7天后,再用撿拾脫粒機(jī)脫粒、秸稈同步粉碎還田。
5.適用區(qū)域。本技術(shù)適用于長(zhǎng)江中游、下游、黃淮區(qū)兩熟輪作區(qū)(水旱、旱旱)及其他相似地區(qū)推廣應(yīng)用。
6.注意事項(xiàng)。
①長(zhǎng)江流域開(kāi)好廂溝、腰溝、圍溝,做好“三溝”配套,做廂種植,及時(shí)排澇防漬。
②根據(jù)土質(zhì)和墑情調(diào)試開(kāi)溝器深度和播深,根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力確定基肥用量和播量。
③根據(jù)雜草群落情況選擇適用的油菜專用除草劑莖葉除草。
④油菜和水稻茬口矛盾突出的地方可選擇兩段式收獲。