武夷山市地處福建省西北部閩贛兩省交界處，屬亞熱帶東部大陸季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，年平均溫度在18～18.5℃，相對(duì)濕度在80%左右，年降雨量2000毫米左右，雨量充沛，山間常年云霧彌漫，生態(tài)環(huán)境良好，有利于優(yōu)質(zhì)茶的種植。武夷山現(xiàn)有茶園14.8萬(wàn)畝。隨著我國(guó)茶葉消費(fèi)的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)的要求不斷提升，生態(tài)茶園建設(shè)的重要性日益凸顯，目前已在星村鎮(zhèn)、興田鎮(zhèn)、武夷街道建設(shè)6萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，2022年起全面推進(jìn)茶園生態(tài)升級(jí)改造，到2023年全市完成中級(jí)標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)工作，“十四五”期間，全面完成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)工作。
生態(tài)茶園的發(fā)展與病蟲(chóng)害防治是分不開(kāi)的。生態(tài)茶園的病蟲(chóng)害防治采用綠色防控技術(shù)，有利于改善茶園生態(tài)系統(tǒng)，持續(xù)控制茶園病蟲(chóng)災(zāi)害，減少農(nóng)藥使用頻次，提升茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量，保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境。綠色防控技術(shù)是一種以農(nóng)業(yè)防治技術(shù)為基礎(chǔ)，物理防治為導(dǎo)向，化學(xué)防治作為應(yīng)急措施的一種預(yù)防、控制病蟲(chóng)害、保護(hù)環(huán)境的綜合性防控技術(shù)。茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控的方法，按其作用性質(zhì)分為農(nóng)業(yè)、生物、物理及化學(xué)防治，應(yīng)綜合運(yùn)用，提高生態(tài)茶園病蟲(chóng)害防治能力。為進(jìn)一步推廣生態(tài)茶園病蟲(chóng)害防治，現(xiàn)將當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)茶園病蟲(chóng)害的防控技術(shù)總結(jié)如下。
一、農(nóng)業(yè)防控技術(shù)
農(nóng)業(yè)防控技術(shù)是茶園綠色防控的根本措施，是改善茶園生態(tài)系統(tǒng)，防止病蟲(chóng)害持續(xù)性繁殖的根本方法。
1.選用抗病蟲(chóng)品種、合理密植。生態(tài)茶園種植的茶樹(shù)品種應(yīng)選擇抗逆性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)性狀好，產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)的良種，如肉桂、水仙、梅占、瑞香等良種。同時(shí)采取合理密植，適時(shí)采摘、修剪，科學(xué)培養(yǎng)樹(shù)冠等措施，防治病蟲(chóng)害發(fā)生和蔓延，降低危害。
2.分批及時(shí)采摘。分批、多次及時(shí)采摘，可以除去大量產(chǎn)在嫩梢內(nèi)的蟲(chóng)卵并惡化害蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)條件，明顯地減輕茶黃薊馬、蚜蟲(chóng)、茶小綠葉蟬、茶葉螨類(lèi)、麗紋象甲、茶餅病、芽枯病、炭疽病等多種病蟲(chóng)的危害。
3.合理修剪。合理適時(shí)修剪，剪除茶叢中的的枯枝、病蟲(chóng)枝，帶出茶園集中燒毀或深埋，可以控制茶尺蠖、茶毒蛾、蚜蟲(chóng)、黑刺粉虱等害蟲(chóng)的越冬代蟲(chóng)卵數(shù)和茶卷葉蛾、蚧類(lèi)等的殘留蟲(chóng)口基數(shù)，并能控制害螨的越冬基數(shù)，同時(shí)減少云紋葉枯病、茶網(wǎng)餅病、茶餅病等病害的越冬菌源。
4.中耕除草。茶園耕作，可以把茶園地表的好氧性害蟲(chóng)卵、蛹及有害病菌埋入土壤下層，使之窒息死亡。把下層土壤中厭氧性的害蟲(chóng)卵、蛹及有害病菌翻到土表被日光曬死，從而減輕病蟲(chóng)的危害。通過(guò)中耕除草，茶叢通風(fēng)透光，清除了有利于病蟲(chóng)滋生的環(huán)境條件。
5.合理施肥。通過(guò)測(cè)土配方、化肥減量增效、增施有機(jī)肥等技術(shù)進(jìn)行合理施肥，可以改善茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)抗病蟲(chóng)能力，減少刺吸式口器害蟲(chóng)和蚧類(lèi)、螨類(lèi)的發(fā)生。
二、物理防控技術(shù)
物理防控技術(shù)是一種清潔、安全、有效的病蟲(chóng)害防治措施，主要是根據(jù)蟲(chóng)害的生理特征，用物理學(xué)的辦法，使用各種機(jī)械器具及其人工進(jìn)行防治病蟲(chóng)的方法。
1.人工捕殺或摘除。茶園中一些目標(biāo)明顯和群集性強(qiáng)的害蟲(chóng)，可用人工捕殺的方法直接消滅，如蓑蛾的護(hù)囊、卷蛾類(lèi)的蟲(chóng)苞等可直接摘除集中消滅；對(duì)毒蛾類(lèi)群集性強(qiáng)的害蟲(chóng)，可直接將有蟲(chóng)枝剪下集中殺死；象甲類(lèi)成蟲(chóng)有假死性，可在樹(shù)冠下用瓷盤(pán)或塑料膜盛接，然后振蕩茶樹(shù)，將蟲(chóng)振落集中消滅。從11月至翌年3月注意摘除害蟲(chóng)越冬卵塊銷(xiāo)毀；對(duì)于許多病害可以摘除病葉、剪除病枝或拔除病株；對(duì)苔蘚、地衣可用竹刀刮除。
2.燈光誘殺。利用害蟲(chóng)的趨光性，每20畝茶園安裝一盞天敵友好型茶園殺蟲(chóng)燈，安裝時(shí)燈管高于茶樹(shù)蓬面約50厘米，于春茶后開(kāi)啟，秋末冬初關(guān)閉，大面積連片安裝，可以誘殺茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、茶卷葉蛾等鱗翅目害蟲(chóng)，對(duì)茶小綠葉蟬、黑刺粉虱等半翅目害蟲(chóng)也有很好的誘殺效果。
3.友好型色板誘殺。利用茶樹(shù)害蟲(chóng)的趨色性，于春茶采摘修剪后，每畝茶園布設(shè)20～25張?zhí)鞌秤押眯蜕澹宓撞扛哂诓铇?shù)蓬面20厘米，懸掛2～3周，可誘殺假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶蚜等害蟲(chóng)。
4.性誘劑誘殺。性誘劑誘殺建議配合誘捕器使用，每畝茶園安裝2～4套誘捕器，高于茶樹(shù)蓬面25厘米，于越冬代成蟲(chóng)羽化前安裝，及時(shí)更換誘捕器粘板，每3個(gè)月更換一次性誘劑。
5.機(jī)械或人工防除雜草。人工或機(jī)械防除雜草。一是用人工拔除茶樹(shù)莖稈周?chē)屠p繞在茶樹(shù)樹(shù)冠上及茶叢間的雜草；二是用鐮刀或割草機(jī)割除生長(zhǎng)在茶園畦面、路邊、梯壁的雜草；三是用鋤頭挖除茶樹(shù)行間的白茅、牛筋草、蕨類(lèi)等惡性雜草；四是人工或機(jī)械除草時(shí)間應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，安排在雜草生長(zhǎng)旺盛期，在雜草結(jié)籽前完成，減少草籽落入茶園，減少次代或下一年雜草的繁殖。茶園梯壁生長(zhǎng)各種雜草，有利于保持梯壁少遭受雨水侵蝕，去除梯壁雜草宜割不宜拔或鋤，以確保固定水土，減少流失。
三、生物防控技術(shù)
生物防控技術(shù)主要是生物多樣性防控和生物農(nóng)藥防控，利用某些生物或其代謝產(chǎn)物進(jìn)行病蟲(chóng)害防治的技術(shù)措施，主要利用天敵昆蟲(chóng)如捕食螨、草蛉、寄生蜂、鳥(niǎo)類(lèi)等捕食和消滅害蟲(chóng)。
1.生物多樣性防控。在茶園內(nèi)種植行道樹(shù)，茶園梯壁種植護(hù)坡綠肥植物，茶行間套種大豆、油菜等植物，給蜘蛛、瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨等天敵創(chuàng)造良好的棲息、繁殖場(chǎng)所。也可在茶園內(nèi)建設(shè)人工鳥(niǎo)巢，吸引烏鴉、大山雀等進(jìn)入茶園捕食害蟲(chóng)，同時(shí)盡量減少使用氨基甲酸酯、菊酯類(lèi)等對(duì)天敵殺傷力大的化學(xué)源農(nóng)藥，減輕對(duì)天敵的傷害，提高茶園天敵對(duì)害蟲(chóng)的自然調(diào)控能力。
2.生物農(nóng)藥防治。利用有益生物進(jìn)行生物防治是茶園害蟲(chóng)生態(tài)調(diào)控的有力手段。茶園主要害蟲(chóng)防治推薦使用生物農(nóng)藥如下：
①茶小綠葉蟬用藥：0.3%苦參堿水劑120～150毫升/畝、1%印楝素微乳劑27～45毫升/畝、30%茶皂素水劑75～125毫升/畝等。
②茶尺蠖用藥：100億孢子/毫升短穩(wěn)桿菌懸浮劑100～120毫升/畝、20億PIB/毫升甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒50～60毫升/畝、0.4%蛇床子素乳油100～120克/畝等。
③茶葉象甲類(lèi)用藥：400億孢子/克球孢自僵菌水分散粒劑27.5～30克/畝、5%除蟲(chóng)菊素乳油30～50毫升/畝等。
④茶葉薊馬類(lèi)用藥：0.3苦參堿可溶液劑150～200毫升/畝、100億孢子/克金龜子綠僵菌懸浮劑30～35毫升/畝等。
⑤茶黑刺粉虱用藥：95%礦物油乳油300～500毫升/畝、400億孢子/克球孢自僵菌水分散粒劑30～35克/畝等。
⑥茶樹(shù)蚜蟲(chóng)用藥：2.5%魚(yú)藤酮乳油100～150毫升/畝、1.5除蟲(chóng)菊素水乳劑120～180毫升/畝等。
⑦茶葉螨類(lèi)用藥：0.3%印楝素可溶液劑125～183毫升/畝、0.5%藜蘆堿可溶液劑75～100毫升/畝等。
⑧茶樹(shù)炭疽病用藥：1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑50～75克/畝、6%春雷霉素可濕性粉劑40～50克/畝等。
⑨茶樹(shù)茶餅病用藥：0.5%香芹酚水劑75～100毫升/畝、1.5%苦參·蛇床素水劑30～35毫升/畝等。
