大扁杏為我國特有的干果經(jīng)濟林樹種，以仁大而扁得名，是仁用杏中的優(yōu)質(zhì)品類。大扁杏具有耐嚴寒、抗干旱、耐瘠薄、適生范圍廣等突出特性，是集社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益于一身的優(yōu)良樹種。近些年來，我國北方特別是“三北”地區(qū)大力發(fā)展大扁杏產(chǎn)業(yè)，栽培面積不斷擴大，給杏農(nóng)帶來了實實在在的效益。由于大扁杏多植于土層較薄、有機質(zhì)含量較低的山地上，所以，導(dǎo)致大扁杏產(chǎn)量下降、大小年嚴重，敗育花率高，坐果率低。針對于此，筆者結(jié)合大扁杏生長特性,對大扁杏提質(zhì)增效栽培管理技術(shù)要點介紹如下。
一、土壤管理技術(shù)
每年的3月底，在距離大扁杏樹干基部1 米左右的范圍內(nèi)，按照里淺（10 厘米左右）外深（深度達到30 厘米左右）的要求刨樹盤，之后將土坷垃敲碎、耬平，以提高土壤的通透性，切斷一部分地表層根系，使根系向深層土中延伸，防止雜草生長，達到增溫保墑的作用。每年的 6－8 月，充分利用園內(nèi)外的雜草和綠肥作物、麥秸等壓青 2次，草上覆土 2～3厘米厚，以防止草被大風(fēng)吹走，每年的畝壓青量不少于3000千克。壓青后的大扁杏園，土壤結(jié)構(gòu)會有明顯的改善，可增加土壤有機質(zhì)的含量，提高土壤肥力。
二、加強水肥管理
1.灌溉技術(shù)。大扁杏園內(nèi)需要每年灌水3次，時間分別在杏樹現(xiàn)蕾期、果實膨大期、落葉到土壤封凍前?，F(xiàn)蕾期灌溉對大扁杏的開花比較有利，可滿足其對水分的需求，除此之外對避免晚霜危害有較好的效果。果實膨大期是大扁杏大量需水的階段，必須保證水分供應(yīng)充足。落葉到土壤上凍之前需要灌一次透水，不僅利于樹體的安全越冬，還為來年春季大扁杏的良好發(fā)育創(chuàng)造條件，緩解春季干旱的不良影響。
2.施肥技術(shù)。秋季大扁杏樹葉片脫落后，進行全園深翻的同時施入基肥。每株施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥50 千克左右，以放射狀溝施入法為最好，這樣傷根少，肥料可以與根系密切接觸，有利于吸收。方法是在樹盤內(nèi)的不同方向，挖 4～8 條深 30～50厘米、寬 20～30厘米內(nèi)淺外深的溝，長度超過樹冠的垂直投影，將肥料均勻施入溝內(nèi)，然后在上方覆蓋一層樹葉、雜草等，最后將表層土覆蓋在最上面。除了基肥，大扁杏園內(nèi)每年還需要追肥兩次，分別在開花前、花期進行，花前每株溝施復(fù)合肥1.5千克，花期對準葉片噴施0.3%尿素與硼砂混合液。
三、科學(xué)修剪
大扁杏修剪中常采用的樹形多數(shù)為疏散分層形和自然圓頭形。修剪時不要留過多的主枝，各層主枝之間要預(yù)留足夠的空間，確保內(nèi)膛內(nèi)有充足的光照條件。樹干上選擇伸展方向合理、間距適合、開張角度適當(dāng)?shù)囊粋€長勢健壯、沒有病蟲害發(fā)生的主枝保留下來，其余的大枝要疏去，對于大枝上部的枝條均一次性疏除干凈，大枝下部的枝條逐漸疏除，達到層間距離逐漸加大的效果。樹體內(nèi)分布過密、互相交叉重疊、發(fā)生病蟲害、有機械損傷的枝條均可疏除。對交叉枝、多年長放的枝條進行短截處理。
四、嫁接改良品種
1.高位嫁接。春季大扁杏的樹木離皮時進行高位嫁接為好。選擇品質(zhì)不佳、低產(chǎn)的大扁杏樹作為砧木，用優(yōu)良品種龍王帽、白玉扁等進行嫁接，一般可使產(chǎn)量增加超過25%。如果大扁杏砧木的直徑較為細弱，可在樹干基部上方20 厘米左右的位置截斷，削平傷口進行高位換優(yōu)嫁接，嫁接的方式以插皮接為好；如果低產(chǎn)大扁杏植株的地徑較粗，可選擇長勢健壯的主枝3～5個作為砧木進行插皮嫁接。高接換優(yōu)技術(shù)后肥水管理上要加強，做好除萌、綁架支撐等工作，并有針對性地防治蟲害。也可選擇腹接的方法，一般在3月的下旬進行腹接，不需要搭建支撐桿，節(jié)約了時間及成本，并在接口的位置涂上石硫合劑，避免樹體流膠以及接口處潛伏害蟲。當(dāng)新梢的長度達到25～30 厘米時采取摘心等處理，對促使盡快分枝有較好的作用，可以培養(yǎng)出新的結(jié)果枝組，當(dāng)年有新枝條萌生出來，對秋梢進行摘心處理，創(chuàng)造利于嫁接苗木質(zhì)化的條件。進入6—7月后將綁縛的材料適當(dāng)松開一些，讓接口長勢平整。嫁接第二年的春季開展修剪，將不作為目的枝條培養(yǎng)的新生枝條以及背上枝條全部剪除，如果枝條開張的角度小，可采用拉、撐等方式對開張的角度進行調(diào)整。對選留的目的枝頭進行短截處理，為樹體新枝的抽生萌發(fā)創(chuàng)造條件，抹芽時選擇好待保留的芽，確保其伸展的方向與目的方向一致。
2.根際嫁接。3月，在距樹干基部上方5厘米處截斷，做好樹盤，澆透水一次，為根系新枝的萌生起到促進作用。第二年3月底選擇1～2條長勢健壯的萌生枝條作為砧木，選擇優(yōu)質(zhì)品種的插穗在根部進行腹接、插皮舌接等。之后采取除萌等措施促使嫁接苗盡快木質(zhì)化。由于嫁接的部位低，不需要對嫁接苗進行綁支架等操作、降低了成本。當(dāng)嫁接苗的高度達到70 厘米左右時摘心定干，促使抽發(fā)3條主枝。秋季為防動物啃食新枝皮，可涂多效防啃劑，涂抹的高度在60～70厘米即可。第三年進行枝組的培養(yǎng)，以不斷增加樹體的冠幅、增加產(chǎn)量，逐年對樹體進行整形修剪，培育疏散分層形小開心樹體結(jié)構(gòu)。
五、蟲害防治
大扁杏病害較少發(fā)生，常發(fā)生介殼蟲、吉丁蟲等害蟲，導(dǎo)致樹體流膠、最終死亡。
1.介殼蟲防治。介殼蟲在北方地區(qū)一般一年發(fā)生1代，越冬場所為大扁杏樹干上的枝條，越冬蟲態(tài)為2齡若蟲，外部有一層蠟狀物質(zhì)覆蓋住。第二年的3月上中旬介殼蟲的2齡若蟲開始外出產(chǎn)生為害，群居，主要為害枝條，之后逐漸分化成為雌性、雄性。雌性若蟲在3月下旬進行蛻皮，雄性若蟲4月上旬即可有白色的蠟狀物質(zhì)分泌出來成為介殼，經(jīng)過蛻皮后在介殼內(nèi)化蛹。介殼蟲羽化、交配的時間一般在4 月中旬左右，之后雌蟲身體快速變大、變硬。5月上旬雌蟲逐漸開始產(chǎn)卵，持續(xù)2周左右，大量產(chǎn)卵期集中在5月中旬左右。蟲卵大量孵化的時間在每年的5月上旬。10月中旬后在蠟被中以2齡若蟲越冬。防治上，可在3月初選擇3波美度的石硫合劑進行噴藥防治，要求噴施均勻、不漏噴、不重噴。對低產(chǎn)的大扁杏樹進行換頭、更新樹冠，可有效降低園內(nèi)蟲口密度。
2.吉丁蟲防治。吉丁蟲一年發(fā)生1代，化蛹的時間在每年4月左右，羽化約5月下旬開始，大量羽化期集中在6月上旬。吉丁蟲的卵期持續(xù)50～60天，7月初幼蟲即可蛀入到樹干的韌皮部，10月后進入老熟階段后逐漸蛀入到木質(zhì)部內(nèi)隱蔽起來安全越冬。防治上，在每年的3—4月選擇豆脂、敵百蟲、水、白灰等按照一定的比例混合后在樹干上涂抹，一般從根際往上涂抹1米左右高度即可，確保根際可以接觸到藥劑。
