國(guó)光蘋果因其適應(yīng)性強(qiáng)、坐果率高、豐產(chǎn)性好、晚熟、耐貯藏而久負(fù)盛名，一度在我國(guó)大面積推廣栽培。近年，隨著紅富士系列品種的引進(jìn)和推廣，國(guó)光蘋果的面積有所降低，但作為區(qū)域先鋒經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，仍有較大的栽培面積。為了提高國(guó)光蘋果的果品品質(zhì)和種植效益，筆者對(duì)國(guó)光蘋果的栽培管理技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)。
一、園址選擇
建園應(yīng)選擇在交通便利，無(wú)危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害，排水良好、土層深厚、土壤pH值為5.3～8.2的緩坡（25°以下）地帶或平地，符合無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求，年平均氣溫在7 ～12℃，無(wú)霜期130天以上，年降雨量在500毫米以上均可。蘋果是多年生果樹(shù)，要對(duì)果園的生產(chǎn)便道、周邊防護(hù)林、灌溉配套設(shè)施等進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)。栽植前，可根據(jù)土壤條件對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)改良與整治。
二、果園建設(shè)
1.果園周邊防護(hù)林的營(yíng)建。為了給蘋果園進(jìn)行保護(hù)、創(chuàng)造利于蘋果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育及開(kāi)花結(jié)果的環(huán)境條件，需要在周邊積極營(yíng)建防護(hù)林。防護(hù)林可因地制宜地選擇當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土樹(shù)種進(jìn)行混交，如針葉與闊葉樹(shù)木，灌木與喬木、草混交等，可以發(fā)揮出很好的防風(fēng)作用，為蘋果園內(nèi)果樹(shù)的生長(zhǎng)提供保護(hù)。
2.果苗栽培。國(guó)光蘋果的栽培時(shí)間一般在早春或者秋季落葉后進(jìn)行為好。結(jié)合砧木的類型、園內(nèi)土壤等情況確定適合的栽植密度。如果砧木為喬木，則株行距以3米×4米為好；如果砧木選擇矮砧，株行距選擇2米×4 米為好。
蘋果苗要求沒(méi)有病蟲(chóng)害發(fā)生、未抽條、有飽滿的芽眼、根系完整。栽植之前先對(duì)苗木的根系進(jìn)行適當(dāng)修整，之后放置在多菌靈600倍液等藥液中浸泡，以對(duì)根系進(jìn)行消毒，并在含有生根粉的泥漿中浸蘸。定植前，先在栽植穴內(nèi)施入腐熟的農(nóng)家肥作為基肥，并與土壤混合均勻，之后按照先表土、后心土的順序回填土壤，灌一次透水，然后在苗木根系周圍覆蓋地膜（1平方米左右），對(duì)土壤的保溫保濕有較好的作用。栽植結(jié)束后按照70～80厘米的高度進(jìn)行定干。為了避免害蟲(chóng)對(duì)定干產(chǎn)生的傷口的侵染作用，剛定干后用塑料袋將傷口罩住。如果果園營(yíng)建地正處于風(fēng)口位置，可在果樹(shù)周圍搭建支柱起到固定作用，并灌一次透水。
三、豐產(chǎn)管理
1.科學(xué)修剪。
①幼樹(shù)修剪。國(guó)光蘋果幼樹(shù)株行距為3米×4米，生產(chǎn)上一般按照自由紡錘形的樹(shù)形進(jìn)行修剪，這樣能提早進(jìn)入結(jié)果期。國(guó)光蘋果幼樹(shù)生長(zhǎng)強(qiáng)壯，但是萌芽率低、成枝力差，因此要使國(guó)光蘋果盡早進(jìn)入結(jié)果期，生產(chǎn)上還要采取拉枝、刻芽等方式處理，同時(shí)采取摘心、扭梢、拿枝等夏季修剪方法，盡早促進(jìn)發(fā)枝，提高果園結(jié)果枝量，緩和枝勢(shì)和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽形成和提早進(jìn)入結(jié)果期。
②初結(jié)果樹(shù)修剪。進(jìn)入掛果期的果園，樹(shù)形一般多采用主干疏層形、小冠疏層形及改良紡錘形等。其中，小冠疏層形及改良紡錘形這兩種樹(shù)形有明顯的中心干，能保持主干優(yōu)勢(shì)，保證樹(shù)體生長(zhǎng)健壯、結(jié)構(gòu)牢固，主枝能均勻占據(jù)較大的空間而且通風(fēng)透光良好。
③盛果期樹(shù)修剪。盛果期樹(shù)由于前期為了促進(jìn)結(jié)果，多采取甩放修剪，結(jié)果造成樹(shù)體過(guò)高，枝量過(guò)大過(guò)多，層間、株間郁閉。因此，國(guó)光大樹(shù)的修剪重點(diǎn)就是調(diào)節(jié)樹(shù)高和層間、平衡樹(shù)勢(shì)，維持健壯樹(shù)體和結(jié)果枝組，生產(chǎn)中要注意重點(diǎn)從三方面入手:一是降低樹(shù)高到行距以下;二是打開(kāi)層間距，小冠疏層形層間距不低于60厘米;三是修剪中掌握做到樹(shù)勢(shì)均衡，盡量保留中長(zhǎng)果結(jié)果枝，為蘋果樹(shù)的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
2.肥水管理。肥水是蘋果園綜合管理中的重要環(huán)節(jié)，也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)國(guó)光蘋果的基礎(chǔ)條件，施肥主要分基肥和追肥兩類。
①基肥。施基肥宜在國(guó)光蘋果采收前進(jìn)行，一般在8月下旬至9月上中旬，每年每畝施入腐熟農(nóng)家肥5000千克。早施基肥有利于樹(shù)體貯藏養(yǎng)分的積累，及早恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和提高樹(shù)體的越冬能力，也有利于根系恢復(fù)生長(zhǎng)和第二年的開(kāi)花著果。
②追肥。追肥是在施足基肥的基礎(chǔ)上施用，用以及時(shí)補(bǔ)充蘋果各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求，一般每年進(jìn)行3次，即在萌芽期、開(kāi)花前、果實(shí)膨大前各追一次肥。前期以氮肥為主，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)，后期則以磷、鉀肥為主，有利于提高果實(shí)品質(zhì)。此外，還可采用葉面噴肥的方法，及時(shí)補(bǔ)充一些微量元素。
3.疏花疏果。疏花疏果是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)國(guó)光蘋果的重要措施，也是保持國(guó)光蘋果持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。國(guó)光蘋果持續(xù)結(jié)果能力比較強(qiáng)，但結(jié)果過(guò)多就容易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，而且果實(shí)品質(zhì)低下。國(guó)光蘋果是坐果率比較高的品種，為了節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，可以盡早進(jìn)行疏花疏果，從春季花前復(fù)剪開(kāi)始就可以進(jìn)行，一直到果實(shí)套袋前完成。生產(chǎn)中一般采取間距法實(shí)施，這里應(yīng)注意是，由于國(guó)光蘋果果個(gè)相對(duì)偏小，所以生產(chǎn)中疏花疏果時(shí)，留果間距比富士等品種相對(duì)減小。一般管理相對(duì)較好的果園，按每20厘米左右的間距保留1個(gè)花序，最終每花序保留2個(gè)果實(shí)(實(shí)施套袋的保留l個(gè)果實(shí))，同時(shí)結(jié)合總量法，控制每畝產(chǎn)量在2500千克以內(nèi)，并折算出平均每株的大概結(jié)果量，照此嚴(yán)格控制保留果的數(shù)量。
4.果實(shí)套袋。由于國(guó)光蘋果果柄較短、較脆，所以在進(jìn)行果實(shí)套袋時(shí)，要注意不要折傷果柄。給果實(shí)套袋應(yīng)該較早進(jìn)行，以免得不償失，同時(shí)盡量保留中長(zhǎng)果枝結(jié)果，過(guò)短果枝盡量不留，否則容易造成人為碰傷和大風(fēng)刮落果實(shí)。蘋果的套袋一般在6月中旬到下旬進(jìn)行，選擇雙層袋，白天套袋的最佳溫度條件為22～26℃，溫度超過(guò)26℃不宜進(jìn)行套袋，當(dāng)溫度達(dá)到28℃時(shí)易導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)日灼現(xiàn)象。對(duì)同一株蘋果，套袋的順序是先上部再下部，先對(duì)內(nèi)膛果實(shí)進(jìn)行套袋，之后再對(duì)外圍的果實(shí)進(jìn)行套袋。選擇的套袋果實(shí)要求果形端正、發(fā)育良好、果萼緊閉，一般樹(shù)冠頂層的果實(shí)和底層靠近地面的果實(shí)不進(jìn)行套袋。套袋之前先對(duì)果實(shí)進(jìn)行食心蟲(chóng)等的防治，待防治的藥劑充分晾干后再進(jìn)行套袋，若套袋期間遇到降雨，則還需要重新噴藥防治，待充分晾干后套袋。
5.防寒技術(shù)。一是高位涂白。對(duì)蘋果幼樹(shù)，在蘋果樹(shù)基部往上至樹(shù)高2/3左右位置時(shí)進(jìn)行涂白，要求涂均勻，包括主枝的樹(shù)丫部；對(duì)成齡的蘋果樹(shù)，在樹(shù)干基部至上部1 米左右的范圍進(jìn)行涂白即可。涂白的時(shí)間一般在每年第一場(chǎng)雪之前，用毛刷蘸取涂白劑沿著從下往上的順序逐漸均勻涂白。二是選擇抗寒砧木。在北方地區(qū)蘋果的栽培中應(yīng)用抗寒砧木是一項(xiàng)最為有效的提高樹(shù)體抗寒能力的措施。三是通過(guò)對(duì)樹(shù)干包扎、根頸處埋土等處理，可起到較好的防寒作用。
6.重點(diǎn)病蟲(chóng)害防治。
①病害。蘋果腐爛病的防治必須從強(qiáng)化栽培管理措施入手，合理負(fù)載，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抵抗能力；對(duì)發(fā)病樹(shù)在 3月中旬徹底刮除腐爛病斑，涂抹果富康 3～4倍液或腐爛凈 3倍液，全樹(shù)噴 4～5波美度石硫合劑。蘋果早期落葉病是一種植物類的疾病，主要包括褐斑病、灰斑病和輪斑病，其中以褐斑病為害最重，能消弱樹(shù)勢(shì)、影響產(chǎn)量。防治上要保持果園清潔，及時(shí)清除園內(nèi)病葉；抓住花后到春梢停長(zhǎng)這一關(guān)鍵時(shí)期，間隔15天連噴 2次保護(hù)性殺菌劑，如 70% 代森錳鋅可濕性粉劑 800倍液。
②蟲(chóng)害。國(guó)光蘋果的蟲(chóng)害主要有卷葉蛾類和蘋果蠹蛾。成蟲(chóng)高峰期后，田間釋放赤眼蜂，每次放 10萬(wàn)頭 /畝，連續(xù)釋放 4～5次，可有效控制卷葉蛾。4月下旬至 9月中旬，園內(nèi)懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈，同時(shí)每畝放置蘋果蠹蛾性誘劑2個(gè)，可有效誘殺蘋果蠹蛾雄蛾；6月上旬噴 40% 辛硫磷乳油 1000倍液，7月中旬噴 4.5% 高效氯氰綠酯乳油 2500倍液防治。
