玉米是我國第一大糧食作物，在全國多個省(直轄市、自治區(qū)）都有種植，作為糧、經(jīng)、飼兼用的作物，對整個國民經(jīng)濟發(fā)展有著巨大的影響。近年來，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和居民消費水平的提高，特別是畜牧業(yè)和玉米深加工鏈的拓延和產(chǎn)業(yè)擴張，玉米需求量逐年增長，目前已呈現(xiàn)供不應(yīng)求局面。近期以玉米為原料的生物燃料乙醇的迅速發(fā)展，使得本已偏緊的供求關(guān)系更加緊張。從長遠看我國玉米需求將保持剛性增長，玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。為充分發(fā)揮玉米良種高產(chǎn)潛力，加強玉米生產(chǎn)技術(shù)集成，實行良種良法配套，必須注意以下高產(chǎn)栽培技術(shù)。
1.翻耕平整土地。播種前要犁耙好地，使土壤疏松、平整。重慶地區(qū)春季雨日多，土壤含水量大，在冬前未進行翻耕、開溝的玉米地，應(yīng)該搶晴天用大馬力旋耕機進行深耕，疏松土壤，殺死地下害蟲和蟲卵，殺滅土壤有害病菌和病毒。同時，可選用小型開溝機開廂開溝，以120厘米或240厘米為廂寬（包廂溝）；開好廂溝、腰溝和圍溝，圍溝寬30～35厘米，廂溝、腰溝寬20～25厘米，深15 ～20厘米，以利于排水降漬，為播種創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境。
2.播種時間。重慶可于3月上旬至4月上旬播種（一般在5～10厘米土層最低溫度穩(wěn)定在12℃為標(biāo)準(zhǔn)），太早容易遭受早春凍害，太遲由于營養(yǎng)生長時間較短，不易奪得高產(chǎn)。渝西淺丘平壩區(qū)如合川、銅梁、大足、永川、江津等地，可于3月上旬播種；渝東北、東南山區(qū)一般在 3月中下旬播種，除高寒山區(qū)可以適當(dāng)推遲外，播種期最遲不應(yīng)超過4月上旬；有地膜覆蓋播種期可提早10天。春玉米在安全播種期內(nèi)搶晴天播種，應(yīng)盡可能提早播種，使花后的灌漿成熟處于較好的氣候條件，躲避高溫，利于養(yǎng)分積累，獲得高產(chǎn)。播種出苗后及時視察出苗情況，做到苗齊﹑苗全﹑苗壯。
結(jié)合各地種植習(xí)慣，可采用育苗移栽或直接播種，育苗移栽的方式有肥球、方格和營養(yǎng)盤等。成苗后可雙株或單株定植。葉片平展、果穗大的品種可適當(dāng)稀植以利大穗奪得高產(chǎn)，一般每畝種植2600～2900株；緊湊中穗型品種可適當(dāng)密植，畝植2800～3200株。
玉米的施肥方法要根據(jù)氣候條件、種植密度、土壤肥力水平、施用肥料的種類而靈活應(yīng)用。一般每畝用純氮17～20千克，基肥要施足，追肥要適量。一般來講，磷肥、鉀肥可作為底肥一次性施入，施肥應(yīng)做到氮﹑磷﹑鉀肥與有機肥科學(xué)配合施用。氮肥要分次施加，其中底肥占40%，苗肥占20%，攻苞肥占40%。建議施底肥采用隨旋耕機施肥，如果地表撒施應(yīng)再翻入土中。追肥一般采用溝施或穴施。深度在5厘米以上，離苗10厘米左右，注意不要燒苗。追肥時應(yīng)結(jié)合天氣，做到看天施肥，提倡施用復(fù)合肥。
①施足底肥。畝施1000千克腐熟廄肥或30千克玉米專用復(fù)合肥。
②輕施苗肥。幼苗出土后，于三葉、四葉一心期間、定苗，追施苗肥5～10千克尿素或尿素3～5千克、復(fù)合肥（氮∶磷∶鉀=15∶15∶15）15～20千克，并進行第一次中耕。
③重施攻苞肥。高產(chǎn)之關(guān)鍵在于攻苞肥，于小喇叭口期視玉米長勢畝施10～20千克尿素、20千克復(fù)合肥（氮∶磷∶鉀=15:15:15），同時進行中耕、培土。
④酌施“粒肥”。根據(jù)玉米生長情況，在后期酌情增施“粒肥”，一般畝施5～15千克，以復(fù)合肥、鉀肥為主。
地下害蟲種類主要以金針蟲、螻蛄、蠐螬、小地老虎為主，其對玉米產(chǎn)量影響很大?？稍谟衩撞シN前，每畝用50％辛硫磷乳劑0.25升，拌和細(xì)土25～30千克，制成毒土，均勻撒施于地面，并隨即耕翻入土。
重慶地區(qū)玉米病蟲害主要有大小斑病、紋枯病、莖腐病、玉米螟和草地貪夜蛾等。玉米大小斑病防治，可噴灑75%百菌清可濕性粉劑1000倍液加70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液、40%多·硫懸浮劑500倍液、50%復(fù)方硫菌靈可濕性粉劑800倍液，隔10天左右一次，連續(xù)防治1～2次。防治玉米紋枯病，可于發(fā)病初期噴灑1%井岡霉素0.5千克對水200千克或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1000倍液；也可用40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液，或50%農(nóng)利靈或50%速克靈可濕性粉劑1000～2000倍液，噴藥重點為玉米基部，保護葉鞘。玉米螟防治可采用燈光誘殺、生物防治和化學(xué)防治等措施?；瘜W(xué)防治上，在玉米心葉末期(5%抽雄)，將40%辛硫磷乳油配成0.3%顆粒劑，撒在喇叭筒里。近年來草地貪夜蛾時有發(fā)生，可采取高效安全的物理誘殺或生物防治措施，化學(xué)防治上可使用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、茚蟲威、四氯蟲酰胺、氯蟲苯甲酰胺等藥物。
成熟后及時收獲、脫粒，晾干后貯藏。
