近年來(lái)，貴州省玉屏縣大力推廣黃桃種植，憑借當(dāng)?shù)亓己玫牡乩項(xiàng)l件和資源優(yōu)勢(shì)，黃桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前全縣黃桃種植面積1640公頃，2020年掛果面積1200 公頃，總產(chǎn)量達(dá)205萬(wàn)千克，對(duì)玉屏縣脫貧致富起到了非常重要的作用。但是在種植過(guò)程中，技術(shù)還相對(duì)缺乏，很多種植戶(hù)還是沿用傳統(tǒng)的種植方法?；诖?，本文將黃桃種植管理技術(shù)做如下總結(jié)，希望能促進(jìn)當(dāng)?shù)攸S桃種植技術(shù)水平提升。
1.建園環(huán)境。黃桃園通常應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足以下的條件：一是要具備充足的光照；二是土壤的排水性、透氣性較好，以pH值為5～6的微酸性土壤最為適合；三是土壤的含鹽量要適度，由于黃桃樹(shù)不耐鹽，如果含鹽量超過(guò)0.28%就會(huì)對(duì)黃桃造成危害，而一旦超過(guò)0.4%，就會(huì)直接導(dǎo)致黃桃樹(shù)死亡。所以在建園的時(shí)候，要充分滿(mǎn)足上述條件，同時(shí)要有良好的灌溉和排水設(shè)施。
此外，還要根據(jù)市場(chǎng)需求選擇好的黃桃品種，當(dāng)下，錦繡黃桃、金童7號(hào)都是廣受市場(chǎng)好評(píng)且產(chǎn)量較高的黃桃品種。
2.定植技術(shù)。
① 時(shí)間。通常黃桃的定植時(shí)間在冬春相交之際，2月前應(yīng)當(dāng)完成全部定植作業(yè)。
②栽種密度。黃桃栽種，通常采用高密度栽種模式。具體來(lái)說(shuō)，山區(qū)種植條件下，每畝地種植77～83棵，株行距通常為3米×3米；平原種植條件下，每畝地種植55～66棵，株行距通常為3米×4米或者2米×5米。
③苗木選擇。選擇以毛桃作砧木的健壯嫁接黃桃苗為好，高度不低于80厘米 ，粗度不小于0.7厘米 ，且具有較為成熟發(fā)達(dá)的根系，并且根、莖、葉片上無(wú)明顯病蟲(chóng)害與損傷痕跡。
④苗木定植。在苗木定植前，首先要保證定植坑的長(zhǎng)、寬、深均不得小于80厘米；在挖掘的時(shí)候應(yīng)當(dāng)分開(kāi)放置表層土與底層土，回填的時(shí)候則先以底層土回填，再以表層土覆蓋。定植作業(yè)前，每坑施入20～30千克有機(jī)肥與0.5千克磷肥。施用方法是：將底層土挖掘出來(lái)后與肥料混合均勻，然后再實(shí)施回填。
苗木定植過(guò)程中，要將黃桃苗木放在栽植坑的正中位置，扶直苗木，待回填一部分土以后，輕輕地將苗木向上提起，使苗木的根系得以舒展開(kāi)來(lái)，再繼續(xù)回填?；靥罱Y(jié)束后，澆足量的水。栽植15天后，檢查苗木是否存活，對(duì)于死亡的苗木要及時(shí)更換。
3.幼樹(shù)期管理。黃桃幼樹(shù)是指定植后生長(zhǎng)兩年以?xún)?nèi)的小樹(shù)。這期間，管理的重點(diǎn)是要及時(shí)定干和修剪，形成良好的樹(shù)形，這樣一方面有利于陽(yáng)光照射和通風(fēng)，一方面便于采摘。此外，還需要做好土壤管理與肥水管理。
①定干與抹芽。黃桃幼苗定干時(shí)，通常在距地面60～80厘米處剪斷，并且保證剪口以下至少有7～10個(gè)葉芽。黃桃是一種萌芽能力較強(qiáng)的樹(shù)種，還需要通過(guò)抹芽來(lái)保證主枝、側(cè)枝的養(yǎng)分供應(yīng)。在定干一個(gè)月后，主干會(huì)出現(xiàn)大量的萌芽，此時(shí)需要確定3～4個(gè)萌芽，作為未來(lái)的主枝培養(yǎng)，其余萌芽均應(yīng)疏除。兩年以后，主干的萌芽要全部去除，只在主枝的兩側(cè)篩選保留萌芽作為側(cè)枝，通常相鄰側(cè)枝之間的距離以15厘米為宜。
②修剪。修剪的目的是要培育出良好的樹(shù)形。按照每棵樹(shù)保留3～4個(gè)主枝、每個(gè)主枝上有4～6個(gè)側(cè)枝的要求實(shí)施修剪，并將各種交叉枝、過(guò)密枝等予以去除。這樣一般通過(guò)兩年的修剪管理，就能夠形成良好的樹(shù)形。
③肥水及土壤管理。幼苗時(shí)期施肥應(yīng)當(dāng)本著“薄肥勤施”的原則。通常在萌芽后，施氮肥一次，施肥量按照每株20克使用；一個(gè)月后，再以同等用量追施一次氮肥。秋季落葉后，則主要施基肥，每株施用有機(jī)肥10～15千克、尿素0.1～0.2千克、過(guò)磷酸鈣0.1～0.2千克。幼苗萌芽后，按每周一次的頻率進(jìn)行澆水。此外，在秋季，應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤實(shí)施深翻疏松，深度控制在20～30厘米。
4.成齡樹(shù)管理。通常黃桃定植后的第三年，就進(jìn)入了成齡樹(shù)管理階段，苗木開(kāi)花結(jié)果。
①萌芽管理。在萌芽之前，桃園每畝地以穴施的方式施用30～40千克的氮肥，每株樹(shù)應(yīng)開(kāi)挖4～5個(gè)施肥穴。此外，在春季萌芽前，必須要保證黃桃生長(zhǎng)所需水分的充足供應(yīng)。
②花期管理?；ㄆ诠芾淼闹攸c(diǎn)就是疏花和人工授粉，在此過(guò)程中應(yīng)當(dāng)本著“從上到下、從內(nèi)到外、從主干到側(cè)枝”的原則，將過(guò)密的花朵去除，然后適當(dāng)施用硼砂，保證坐果率。
③果實(shí)管理。黃桃通常需要兩次疏果，5月上旬進(jìn)行第一次疏果，主要疏除發(fā)育不良果以及過(guò)密果。6月上旬進(jìn)行第二疏果，按照長(zhǎng)果枝、中果枝和短果枝分別保留2～4個(gè)、1～2個(gè)和1個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疏果。進(jìn)入6月下旬，應(yīng)對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋作業(yè)，為促進(jìn)果實(shí)膨大，需追施復(fù)合肥，用量為每畝30～40千克。7－8月即進(jìn)入采摘季節(jié)。
5.采果后的管理。黃桃下樹(shù)后，需對(duì)果園徹底清理，將病蟲(chóng)枝、病葉、爛果集中收集后作深埋處理。同時(shí)，對(duì)土壤進(jìn)行全面深翻，做好肥力補(bǔ)充，每株施用0.25～0.5千克的尿素，并針對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行適當(dāng)修剪，在封凍前澆封凍水。
