核桃嫁接常采用劈接、插皮接、舌接、方塊形芽接等方法，這些方法操作相對(duì)復(fù)雜，常常因?yàn)榧藿臃椒ú灰撞僮?、成活率低而受到限制。筆者經(jīng)多年嫁接實(shí)踐，掌握了一種較簡(jiǎn)單、易操作、成活率高的嫁接方法——嵌芽接。它不僅可用于核桃苗木嫁接，還可以用于大樹改接，其操作方法簡(jiǎn)單，接穗利用率高，苗木成活率高。
一、接穗的采集
選擇優(yōu)良品種樹冠外圍中上部萌發(fā)的一年生枝條。接穗的采集時(shí)間為頂芽鱗片萌動(dòng)時(shí)；在焦作地區(qū)于2月中下旬，最晚不超過(guò)3月上旬。如果嫁接苗木數(shù)量較少時(shí)，可直接選取枝條上未萌發(fā)的飽滿芽，隨采隨接。采集枝條后選擇飽滿芽段，剪成 30～40厘米枝段，30～50個(gè)打成捆。如嫁接量不大時(shí)可以用塑料布包裹，放入1～4℃的冰箱冷藏室中存放；量大時(shí)，可將接穗用濕布包裹后放入1～4℃的冷庫(kù)中。每隔 7天左右檢查一次，打開塑料布進(jìn)行換氣，然后重新包裹進(jìn)行存放。由于接穗采集時(shí)間與嫁接時(shí)間間隔短，接穗已處于萌動(dòng)狀態(tài)，保存時(shí)間短，嫁接時(shí)傷口愈合快，成活率高。
二、嫁接方法
工具要鋒利，可用芽接刀、電工刀，刀的硬度要高，因?yàn)楹颂已克⊙科^大，切取芽片時(shí)需要較大力氣。
1.接穗取芽。在飽滿芽的下面0.5厘米處向下斜切一刀，深達(dá)2～3毫米，寬度為8～10 毫米（根據(jù)芽的大小和枝條的粗度而定，即兩邊距芽2毫米左右），然后在芽的上方2.5～3厘米處向下斜切一刀至芽的下端切口，這樣可取下長(zhǎng)為3厘米以上、深度以帶有木質(zhì)部1～2毫米、寬度為10毫米以上的芽片。由于核桃木質(zhì)較堅(jiān)硬，取芽較困難，可以用以下方法加以輔助：找長(zhǎng)70厘米左右、粗度6厘米以上的木棍，在距一端30厘米左右刻上一槽，深度2～3厘米，在刻槽上5～6厘米處向下斜切至刻槽，這樣就形成有一定坡度的斜面。取芽時(shí)，人坐在板凳上，木棒斜靠在身上，木棒刻槽的下端頂住地面，把接穗斜靠在木棍斜面刻槽上，一手扶牢接穗，一手拿嫁接刀切取接芽。此時(shí)由于有外力支撐，可以達(dá)到一刀取下接穗的目的，并且接面平整光滑，有利于接穗與砧木的愈合（圖 1）。
圖1 核桃嫁接取芽輔助工具放接穗位置
2.砧木切取接接口方法。
①大樹改接時(shí)，先選留好嫁接部位，在其上40厘米左右去頭，嫁接時(shí)選枝條光滑部位側(cè)上面及上面作為嫁接部位，方法同接穗取芽相同，這個(gè)斜面可適當(dāng)大于接穗選取的長(zhǎng)度和寬度（圖 2、圖 3）。
圖2大樹改接選取嫁接部位
圖3大樹改接翌年生長(zhǎng)勢(shì)
②育苗地嫁接時(shí)，選取的光滑部位距離樹頂至少在40厘米以下，即嫁接部位上面留有砧木高度至少40厘米以上，嫁接部位為西南及西面的位置。
3.嫁接。把削好的接芽放入砧木切口上，下端和一側(cè)的樹皮一定要對(duì)齊，壓實(shí)，用寬2厘米左右、長(zhǎng)40厘米且有一定彈性的塑料條由下至上綁縛，露出芽眼。
4.注意事項(xiàng).
①接穗芽片切取長(zhǎng)度為3～4 厘米，寬度1厘米以上，厚度為帶有較薄的木質(zhì)部1～2毫米，木質(zhì)部不宜太厚，太厚則不方便取芽，并且砧木粗度會(huì)受到限制。
②苗木嫁接部位選取很重要，多年苗木嫁接經(jīng)驗(yàn)顯示在枝干的西南和西面嫁接時(shí)，苗木成活率高于在苗木的其他側(cè)面。大樹改接接于枝條側(cè)上面，萌發(fā)的枝條有一定開張角度。嫁接時(shí)一定要距離剪鋸口40厘米以上，這樣可促進(jìn)接芽迅速萌發(fā)。同時(shí)在接芽萌發(fā)后長(zhǎng)至10厘米以上時(shí)，可用于綁縛枝條，防止被風(fēng)吹折。
③嫁接時(shí)間。在焦作地區(qū)，在3月20日嫁接就可開始，根據(jù)天氣和溫度可適當(dāng)調(diào)整，此方法可持續(xù)到4月下旬，以4月上旬前的嫁接成活率較高。
④此方法可在嫁接部位上多嫁接幾個(gè)芽眼，可提高成苗率。如發(fā)現(xiàn)沒(méi)有嫁接成活，可多次補(bǔ)接。
⑤必須放傷流大樹改接時(shí)，嫁接后用鋸在樹干基部5～10厘米處鋸3個(gè)鋸口，深度為干徑的 1/5～1/3，鋸口上下錯(cuò)開2～3 厘米，呈螺旋狀分布環(huán)繞樹干；苗木嫁接在樹干基部用刀橫切斷樹皮，也分3刀，相距0.5～1厘米，呈螺旋狀分布。
三、接后管理
1.澆水。接后15天，及時(shí)澆水，促進(jìn)萌芽。
2.除萌。嫁接后分多次除萌。第一次除萌在接穗和砧木芽眼萌動(dòng)長(zhǎng)至4厘米以上時(shí)，抹除砧木上的萌芽（在嫁接芽附近砧木上的芽要及時(shí)抹除，以保證接芽萌發(fā)）；第一次除萌后當(dāng)砧木上的萌芽萌發(fā)長(zhǎng)至5厘米左右時(shí)第二次抹除萌芽，此時(shí)接芽已經(jīng)抽枝展葉，長(zhǎng)至10厘米左右；以后要及時(shí)抹除砧木上的萌芽，保證接芽迅速生長(zhǎng)。
3.綁縛。當(dāng)接芽萌發(fā)到10 厘米以上時(shí)要及時(shí)綁縛在預(yù)留接芽之上的砧木上，用“倒八字”法綁縛（圖 4、圖 5）。
圖4嵌芽接核桃“倒八字”綁縛
圖5大樹改接“倒八 字”綁縛
4.掐頂。大樹改接的接芽，在萌發(fā) 5 厘米左右時(shí)，要及時(shí)掐頂，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，形成多個(gè)枝條，迅速擴(kuò)大樹冠。長(zhǎng)勢(shì)好的，一個(gè)接芽當(dāng)年萌發(fā)3～5個(gè)枝條，長(zhǎng)達(dá)2米以上，芽眼飽滿，翌年能結(jié)果（圖 6）。
圖6嵌芽接核桃高接換頭掐頂后長(zhǎng)勢(shì)
5.加強(qiáng)肥水管理。三次除萌后要加強(qiáng)水肥管理，灌水2～3次，追施一次速效氮肥，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。8月下旬后追施磷鉀肥， 促進(jìn)枝條生長(zhǎng)充實(shí)。
6.摘心。9月上旬，對(duì)未封頂?shù)闹l及時(shí)摘心，摘心長(zhǎng)度為 5厘米左右，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，防止冬季抽條。
7.解綁。在6月上旬及時(shí)解除塑料綁條。
454150 河南省焦作市農(nóng)林科學(xué)研究院 李小娟
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