土壤板結(jié)是導(dǎo)致蔬菜根系生長不良、生理問題增多、抗性下降的主要原因。大棚內(nèi)土壤多呈現(xiàn)兩種狀況：一種是肥料用量很大，但注重有機肥的投入，土壤在養(yǎng)分含量高的情況下依然適宜蔬菜種植；另一種是肥料過量使用，但有機肥投入很少，土壤出現(xiàn)了板結(jié)的不健康狀況，因而導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)各種問題。此外，大水漫灌、重茬、劣質(zhì)肥料的不斷使用等也導(dǎo)致了土壤板結(jié)。
一、土壤板結(jié)的原因
土壤板結(jié)是因土壤耕作層缺乏有機質(zhì)，土壤結(jié)構(gòu)在某些外力作用下（如灌水、降雨、鎮(zhèn)壓等）遭破壞到，干燥后受內(nèi)聚力作用使土面變硬，最終不適于作物生長的現(xiàn)象。導(dǎo)致土壤板結(jié)的因素主要集中在以下幾個方面。
1.土質(zhì)本身的原因。黏土中的黏粒含量大，土壤中毛細管孔隙較少，通氣、透水較差，下雨或灌水以后，容易堵塞孔隙，造成土壤板結(jié)。常造成定植后的秧苗根系不發(fā)育，進而出現(xiàn)爛根死棵現(xiàn)象。
2.有機質(zhì)補充不足。土壤中有機物質(zhì)補充不足，腐殖質(zhì)含量偏低，影響微生物的活性，從而影響土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，使得土壤的酸堿變化明顯，導(dǎo)致土壤板結(jié)。
3.長期或單一地塊偏施化學(xué)肥料。大棚蔬菜產(chǎn)量高，需要投入一定的化學(xué)肥料才能保證其產(chǎn)量的穩(wěn)定，但其對礦質(zhì)元素的吸收是一定的。而有些人認(rèn)為肥料投入越大越好，往往在基肥或者追肥中使用過多的肥料，不僅造成了浪費，對土壤結(jié)構(gòu)造成了嚴(yán)重的破壞。資料顯示：微生物的氮素供應(yīng)增加1份，相應(yīng)消耗的碳素就增加25份，加快了有機質(zhì)的消耗，在原本有機質(zhì)缺乏的土壤中，微生物的活性大大降低，從而影響土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。磷肥中的磷酸根離子與土壤中鈣、鎂等陽離子結(jié)合形成難溶性磷酸鹽，既浪費磷肥，又會破壞土壤團粒結(jié)構(gòu)。鉀肥過量施入，能將形成土壤團粒結(jié)構(gòu)的多價陽離子置換出來，土壤團粒結(jié)構(gòu)的鍵橋被破壞而不能正常形成，致使土壤板結(jié)。有些人為貪圖便宜，施基肥及后期施肥時大量使用劣質(zhì)化學(xué)肥料，造成土壤板結(jié)。
4.地膜等清理不干凈。在土壤中形成有害的塊狀物；頻繁地鎮(zhèn)壓以及翻耕過于精細等破壞土壤結(jié)構(gòu)；使用被染污地下水或工業(yè)廢水灌溉等都會造成土壤板結(jié)。
5.長期采取大水漫灌的灌溉方式。大部分菜農(nóng)喜歡大水漫灌的澆水方式，操作方便，水量大，可一次滿足作物的不同需求。但是長期使用這種澆水方式會對土壤造成壓實和淋洗的不良影響。在一定程度上大水漫灌對土壤有較重的壓實作用，特別是對于黏性土壤來說，大水漫灌以后土壤耕層處于厭氧狀態(tài)，從而會產(chǎn)生更多的有毒有害物質(zhì)。而對砂性土來說，大水漫灌會將易于移動的元素，如氮、鉀、鎂、硼等大中微量元素淋洗到土壤深層，造成耕作層中養(yǎng)分比例失衡。
6.翻耕過于精細。當(dāng)前大棚蔬菜土壤翻耕全部使用旋耕機。優(yōu)勢是翻耕快速，施肥均勻。但用旋耕機旋耕存在許多不足，表現(xiàn)為翻地太精細，將土壤中的團粒結(jié)構(gòu)打碎，形成了更多的細小顆粒。在大水漫灌時，這些細小的土粒被水帶到一定深度而沉積，使得犁底層越來越高，土壤的通透性越來越差。
二、土壤板結(jié)的改良辦法
從土壤板結(jié)的成因可以看出，土壤團粒結(jié)構(gòu)的不足可直接導(dǎo)致土壤板結(jié)的出現(xiàn)。因此要想預(yù)防土壤出現(xiàn)板結(jié)或改良已經(jīng)板結(jié)的土壤，就需要促進團粒結(jié)構(gòu)的快速形成和保持團粒結(jié)構(gòu)不會減少。
1.加深土壤耕作層。當(dāng)前，長期使用旋耕機翻地是耕作層變淺的主要原因。而旋耕機翻地的深度一般在15～18厘米之間，而蔬菜根系多集中在5～25厘米的耕作層內(nèi)，因此要加深土壤耕作層。
深翻土壤除了防止土壤板結(jié)，還可大大減輕鹽漬化，地表變綠變紅甚至出現(xiàn)白色鹽堿的情況大為改善，蔬菜秧苗定植后，緩苗更快，根系下扎更深，蔬菜長勢更好，持續(xù)時間更長，產(chǎn)量提升明顯。
采用旋耕機與犁深耕結(jié)合，物理加深耕作層。用犁翻地較深，可達到25～30厘米。采用隔次輪流使用犁和旋耕機，可打破長期使用旋耕機形成的較淺犁底層，促進根系深扎。不能用犁耕或犁耕太淺時，可人工利用鐵锨深翻?；蚩詹缙诶么笈锷罘瓩C深翻，大棚深翻機翻土深度為40～50厘米，寬度120～136厘米，每小時可翻地200～400平方米。
2.施用優(yōu)質(zhì)有機肥和碳肥。腐殖質(zhì)是形成團粒結(jié)構(gòu)的主要成分，而腐殖質(zhì)主要是依靠土壤微生物分解有機質(zhì)得來的。因此，向土壤補充足量的有機質(zhì)可以大大提高團粒結(jié)構(gòu)的數(shù)量，要年年施用，可使得土壤疏松，通透性好，調(diào)節(jié)能力強，大大改善耕作層條件。
在使用基肥的時候，就應(yīng)加大優(yōu)質(zhì)有機肥的用量，比如粉碎的秸稈、稻殼、玉米芯、花生殼、發(fā)酵腐熟完全的禽畜糞便等，禽畜糞肥中牛羊糞有機質(zhì)含量高，是改良土壤板結(jié)的首選。而雞、鴨、豬糞的含水量大，氮含量較高，可以使用，但用量不能太大。
目前市場上一些優(yōu)秀的有機肥產(chǎn)品也是改良土壤板結(jié)不可缺少的一種選擇，如智能牌功能性有機肥、得萊福發(fā)酵雞糞等。同時，碳肥也可改良土壤板結(jié)，如使用裕原康莊、裕原301等，可全面補充土壤中的碳元素。
3.施用微生物菌肥。好的微生物菌肥不僅能夠改良土壤，增加土壤肥力，促進植物對營養(yǎng)元素的吸收，其分泌物還能夠調(diào)節(jié)植物生長，增強作物抗病能力。有機質(zhì)在土壤中分解形成腐殖質(zhì)，最終促進團粒結(jié)構(gòu)形成的主要動力來自于土壤微生物。土壤板結(jié)以后有機質(zhì)含量少，因此微生物在食物缺乏的情況下其數(shù)量也會大大降低。因此，用于改良板結(jié)土壤施入的有機肥，需要大量的土壤微生物來分解。在補充有機肥的同時還要加大土壤微生物菌肥的補充，如激抗菌968、盈萊土管家、菌康寶、ETS菌等。
4.合理施用化學(xué)肥料。不合理施肥導(dǎo)致礦質(zhì)元素過量，也是土壤板結(jié)，導(dǎo)致團粒結(jié)構(gòu)不能形成的原因之一。因此，應(yīng)及時對大棚土壤進行檢測，通過準(zhǔn)確了解土壤養(yǎng)分含量之后，再向土壤中適量補充大量元素。對于板結(jié)的土壤，基肥應(yīng)以有機肥為主，化學(xué)肥料少量使用或不用。中后期追肥以吸收效率高的水溶肥為主，如全營養(yǎng)的果麗達水溶肥、盈萊勝之道大量元素水溶肥、美國KOMU復(fù)合肥、阿西米等。
另外，還可以選擇一些好的土壤板結(jié)改良產(chǎn)品，增強植株抗病抗逆能力，合理使用腐殖酸、甲殼素、海藻精等功能性肥料。常使用含有腐殖酸的肥料可改變土壤中含鹽過高、堿性過強、土粒高度分散、土壤結(jié)構(gòu)性差的理化性狀，促進土壤團聚體的形成，使其成良好狀態(tài)，從而為植物根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。海藻精肥料，因海藻提取物中含有大量的天然營養(yǎng)成分，如植物必需元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、植物生長物質(zhì)（生長素、細胞分裂素、赤霉素等）、維生素、核苷酸等。除了能夠調(diào)節(jié)作物生長，對土壤理化性狀的維護也有不錯的效果。
5.調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。目前高利用率的水溶性肥料產(chǎn)品很多，促進吸收的功能性產(chǎn)品也很多，因此在蔬菜栽培時，做好提升有機質(zhì)這個基礎(chǔ)外，盡量少用利用率低的普通復(fù)合肥，適量使用如盈萊勝之道、果粒達、極靚等高品質(zhì)水溶肥，也能夠避免土壤板結(jié)和鹽漬化，從而提高或延長土壤的使用壽命。
6.采用節(jié)水灌溉。水與氣是相對矛盾的，沒有水，植物無法吸收到土壤中的養(yǎng)分；水分過多，造成土壤透氣性差、氧氣不足，必然會引發(fā)土壤板結(jié)，耕作層變淺，進而土壤透氣性不良，所以蔬菜平時澆水要注意量不宜過大，切忌大水漫灌。有條件的地區(qū)最好使用小水勤澆、微灌或滴灌，讓水緩慢滲入土壤，這樣對土壤的夯實作用較小，有利于改善土壤的透氣性。澆水后要及時中耕劃鋤，增加土壤的透氣性，防止土壤耕作層變淺。
441700 湖北省襄陽市谷城縣農(nóng)技服務(wù)中心高級農(nóng)藝師 黃世明
