西紅柿花臉果可分為以下幾種情況,皴皮果、茶色果、筋腐果、木栓果、病毒果、潰瘍病果等。不同情況起因不同,預(yù)防措施也不同。
皴紋果:果實(shí)進(jìn)入成熟期,在果肩部或臍部出現(xiàn)放
射狀的皴紋,稱之為皴紋果。果實(shí)出現(xiàn)皴皮最主要的原因是溫濕度調(diào)控不當(dāng),次要原因是摘葉不當(dāng)。例如,在青果期或白熟后,棚內(nèi)高溫干旱,濕度過(guò)低,導(dǎo)致果皮干燥就會(huì)出現(xiàn)干裂;棚內(nèi)低溫高濕,突然放風(fēng),使果皮表面的露水快速蒸發(fā),隨之在果皮表面形成微小皴紋,后期果實(shí)膨大,變?yōu)轳寮y果。
預(yù)防西紅柿皴紋果,培育精品果要從以下三要素入手:澆水、摘葉和放風(fēng)。首先,高溫時(shí)及時(shí)澆水,低溫時(shí)控水。棚內(nèi)相對(duì)空氣濕度控制在60%左右,摘葉后提高到70%左右。其次,溫度高時(shí)少摘葉,番茄青果期盡量保留葉片,白熟后可摘葉,摘葉時(shí)循序漸摘,一層一層果實(shí)摘葉。最后,后期放風(fēng)很重要,前臉?lè)棚L(fēng)關(guān)系到果實(shí)裂果,棚頂放風(fēng)關(guān)系到果實(shí)皴皮,因此,兩者需保持協(xié)調(diào)一致。建議氣溫低時(shí),晚上關(guān)閉前臉?lè)棚L(fēng)口,因?yàn)橥砩蠝囟鹊?,易引起低溫裂果和皴皮?
茶色果:果實(shí)成熟時(shí)表現(xiàn)為黃綠色,不轉(zhuǎn)紅,果肩部存綠色,中下部黃綠色。導(dǎo)致茶色果發(fā)生的原因有兩個(gè),一是化學(xué)肥料施用過(guò)量,導(dǎo)致土壤鹽溶液濃度過(guò)高;二是溫度過(guò)高或過(guò)低,影響番茄紅素的合成。
預(yù)防茶色果應(yīng)從以下兩方面入手,首先,平衡施肥,西紅柿膨果期建議沖施吸收利用率高的全水溶性肥料;其次,合理控溫,在棚室管理過(guò)程中,建議棚溫超過(guò)25℃就放風(fēng),盡量使棚溫不超過(guò)28℃。
筋腐果:西紅柿進(jìn)入成熟期,在果肩部總出現(xiàn)一塊塊的綠斑,用小刀劃開(kāi)果皮,可發(fā)現(xiàn)果皮維管束變褐色,我們稱之為筋腐果。在氮肥過(guò)量、鉀肥不足、澆水過(guò)量的情況下,筋腐果極易發(fā)生。
預(yù)防筋腐果的關(guān)鍵就是合理澆水,平衡施肥,避免土壤濕度過(guò)大,氮高鉀低。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生筋腐果的植株,要使其變?yōu)檎R巡豢赡?,建議及時(shí)對(duì)幼果噴施磷酸二氫鉀,同時(shí)沖施高鉀水溶肥,澆水后注意及時(shí)劃鋤,保持土壤良好的通透性。
木栓果:在植株缺硼時(shí),果實(shí)表面易出現(xiàn)木栓化的褐色條斑,不擴(kuò)展不腐爛,果實(shí)硬化,多發(fā)生在果蒂附近,這種花臉果我們成為木果。預(yù)防措施很簡(jiǎn)單,開(kāi)花前后定期噴施含硼的氨基酸類葉面肥。
病毒果:西紅柿果面出現(xiàn)半圓環(huán)狀的斑紋,導(dǎo)致果實(shí)花臉,且該情況在棚內(nèi)零星發(fā)生,則可判定為病毒病。近年來(lái),由于病毒病造成的花臉果時(shí)有發(fā)生,這與品種的抗性有關(guān),個(gè)別抗性較差的品種發(fā)生幾率較高。
預(yù)防病毒病造成的花臉果,建議定期噴施防治病毒病的相關(guān)藥劑,同時(shí)配合噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉等殺蟲(chóng)劑,消滅傳毒害蟲(chóng)。
潰瘍病果:西紅柿潰瘍病可在果實(shí)表面形成白色近圓形病斑,病斑中央有褐色小點(diǎn),看似鳥(niǎo)眼一樣,這是潰瘍病的典型病狀。
這種情況造成的花臉果,建議噴施防治細(xì)菌性病害的藥劑進(jìn)行防治。(劉芳)