辣椒是一種很常見的配菜，也是一種在市場上需求量很大的蔬菜，既不耐旱又不耐澇，所以對水分比較敏感，澆水時我們一定要注意，不同澆水方式最后得到的產(chǎn)量也是不同的，不同生長時期需水量也不同，采用正確的澆水方法才能獲得豐產(chǎn)豐收，下面我們一起來看一下要怎么去種植高產(chǎn)。
1、發(fā)芽期
種子需要吸收足夠的水分才能發(fā)芽，由于辣椒種皮比較厚，因此吸水速度也會比較慢，在催芽前要先浸泡種子6-8小時左右，使其吸取充足的水分。
2、幼苗期
在辣椒定植前，先將畦面澆透水，等到土壤濕潤之后再定植。幼苗時期植株需水量較少，適合澆小水。如果澆水過多，會造成土壤通氣性差、缺少氧氣、根系發(fā)育不良、植株生長纖弱感染病害，出現(xiàn)大量死苗的現(xiàn)象。
因此在這個階段苗床不要灌大水，主要做好控溫降濕工作，在天氣晴朗的時候，可揭開覆蓋物加強(qiáng)通風(fēng)。
3、初花期
在初花期，盡量不澆水，避免澆水過大過小，出現(xiàn)落花現(xiàn)象。如果緩苗期水分足夠，這個時候土壤不會太干，但是如果土壤內(nèi)積水過多，就會導(dǎo)致落花落果，果苗腐爛。如果過于干旱必須澆水時，需要把握好澆水量。
4、結(jié)果期
辣椒果實(shí)長到3-5厘米時，為滿足膨果期所需的水分，要澆一次水，澆水要及時，避免果實(shí)膨大水分、養(yǎng)分供應(yīng)不足，影響植株生長和果實(shí)膨大。如果底肥不足時，還可隨水沖施硫酸鉀肥，每畝可用10-15千克。結(jié)果初期，7天左右澆一次水，在盛果期5天左右澆一次水。
當(dāng)下正值冬季時節(jié)，辣椒種植戶們在澆完水之后一定要做好相關(guān)的排濕工作。一般在澆水后，關(guān)閉大棚通風(fēng)口，在提溫的過程中，溫室內(nèi)的空氣相對濕度也會相應(yīng)地降低，待大棚內(nèi)氣溫升高后，再逐漸打開通風(fēng)口，進(jìn)一步通風(fēng)排濕。
