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梨樹環(huán)保節(jié)約栽培創(chuàng)新技術(shù)——棄袋蓋網(wǎng)

2019-08-06 11:22:25  來(lái)源:農(nóng)家科技雜志

棄袋蓋網(wǎng)就是梨樹果實(shí)不用套袋,將整個(gè)梨園用防蟲網(wǎng)蓋起來(lái),為了更好地防治害蟲,網(wǎng)的細(xì)度為26目左右,相當(dāng)于給梨園搭建了一個(gè)蚊帳,把絕大部分害蟲阻隔在網(wǎng)的外面,只需要對(duì)網(wǎng)內(nèi)的害蟲加以防治。棄袋蓋網(wǎng)的思路源于蔬菜大棚的防蟲網(wǎng)和農(nóng)村常用的防鳥網(wǎng)的結(jié)合。

1.梨果實(shí)套袋的優(yōu)點(diǎn)。①市場(chǎng)需求。我國(guó)傳統(tǒng)梨樹栽培是不套袋的,20世紀(jì)90年代引進(jìn)套袋栽培技術(shù),河北省1996年開始大力推廣。當(dāng)時(shí)的消費(fèi)者非常注重果品的外觀品質(zhì),套袋梨果面潔白、光滑、美觀,而且套袋還能防止農(nóng)藥對(duì)果面的污染,迎合了當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)需求,其售價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不套袋梨。

②降低農(nóng)藥殘留。20世紀(jì)90年代我國(guó)很多梨園還在使用許多毒性和殘留比較高的農(nóng)藥,雖然套袋并不能完全解決這個(gè)問(wèn)題,但是生產(chǎn)者和消費(fèi)者普遍認(rèn)為套袋可以有效解決這一問(wèn)題。

③預(yù)防食心蟲。20世紀(jì)90年代,我國(guó)梨園食心蟲發(fā)生普遍且嚴(yán)重,當(dāng)時(shí)防治技術(shù)不成熟,頻繁地噴藥防治不但增加了用藥成本,且加大了果實(shí)農(nóng)藥殘留。梨果套袋可有效防止大部分蛀果害蟲的侵入,如桃小食心蟲、梨小食心蟲、棉鈴蟲等。2004年10月16日調(diào)查,河北省辛集市楊方碑梨園不套袋梨果梨食心蟲蛀果率37%,套袋果未發(fā)現(xiàn)蛀蟲果。另外,套袋對(duì)梨果實(shí)梨黑星病、梨輪紋病也有較好的預(yù)防作用。

2.梨果實(shí)套袋的問(wèn)題。梨套袋存在著許多問(wèn)題:第一,成本增加;第二,套袋誘發(fā)或者加重了一些病蟲害的危害,如套袋梨黑點(diǎn)病和套袋黃冠梨雞爪病就是由于套袋引起的。為預(yù)防梨黑點(diǎn)病發(fā)生,在套袋前必須連噴3遍藥,這樣既增加了農(nóng)藥和人工成本,還污染環(huán)境,同時(shí)加大了果品農(nóng)藥殘留的幾率。套袋引起果實(shí)鈣營(yíng)養(yǎng)失衡,從而到雨季出現(xiàn)雞爪病,生產(chǎn)上用多次噴施鈣肥來(lái)預(yù)防,收效甚微,一般危害率在10%左右,2017年雞爪病大發(fā)生,多地超過(guò)了50%,有的達(dá)到了70%,嚴(yán)重影響了果農(nóng)的收入。套袋還使梨園次要害蟲黃粉蟲和康氏粉蚧成為主要害蟲,防治這兩種害蟲需要毒性較強(qiáng)的農(nóng)藥,而國(guó)家在逐年淘汰這樣的農(nóng)藥,可供選擇的有效農(nóng)藥越來(lái)越少。

3.棄袋蓋網(wǎng)的可行性分析。①市場(chǎng)需求發(fā)生變化。20世紀(jì)90年代,河北省大力推廣了果樹套袋栽培技術(shù),套袋梨果面光潔美觀,當(dāng)時(shí)深受消費(fèi)者喜愛,售價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不套袋產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者消費(fèi)心理成熟,果品內(nèi)在品質(zhì)越來(lái)越受重視,不套袋梨口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更勝一籌。特別是近年來(lái),農(nóng)村勞動(dòng)力極度缺乏,到了套袋季節(jié),有錢也雇不到人,有的果農(nóng)因此刨了梨樹。消費(fèi)市場(chǎng)與生產(chǎn)者都在呼喚傳統(tǒng)的不套袋梨果的回歸。

②相關(guān)病蟲害的防治技術(shù)已經(jīng)成熟。當(dāng)前梨園的主要病蟲害有:套袋黑點(diǎn)病、雞爪病和梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧等。不套袋梨主要害蟲有梨木虱、食心蟲,病害主要有梨輪紋病和梨黑星病,其中食心蟲是最主要的害蟲。性誘劑技術(shù)已經(jīng)非常成熟,并已經(jīng)大量應(yīng)用于果樹生產(chǎn),可有效防治食心蟲,且成本低、無(wú)污染,尤其在防蟲網(wǎng)內(nèi)應(yīng)用效果非常好。梨木虱等有翅害蟲的防治可通過(guò)防蟲網(wǎng)解決。防蟲網(wǎng)有效隔離了大部分害蟲,每年春季在害蟲出蟄前蓋網(wǎng),晚秋或者初冬下雪前撤網(wǎng),把外界的蟲子隔離起來(lái),我們只需要對(duì)里面的害蟲加以防治,連續(xù)幾年后,梨園內(nèi)的蟲口密度極低,可以忽略不用防治。

對(duì)園內(nèi)蓋網(wǎng)前原有的害蟲應(yīng)用防蟲網(wǎng)及其配套技術(shù),也可以達(dá)到不用農(nóng)藥的目的。具體方法有:田間懸掛不同顏色的粘蟲板誘殺有翅的害蟲;安裝殺蟲燈誘殺趨光的害蟲;樹干、樹枝上纏繞粘蟲帶誘殺通過(guò)樹干、樹枝爬行轉(zhuǎn)移危害的害蟲,如黃粉蟲、康氏粉蚧、紅白蜘蛛等;秋季害蟲入冬休眠前和春季出蟄前樹干、樹枝綁草把誘集在樹干、樹枝爬行的害蟲;果園懸掛糖醋液誘殺對(duì)糖、酒、醋有趨性的害蟲,如金龜子等。

4.梨園棄袋應(yīng)用防蟲網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)。①保持梨果實(shí)原有內(nèi)在品質(zhì)。在同樣的管理?xiàng)l件下,套袋后,梨果原有的風(fēng)味和含糖量降低。其原因如下:第一,果實(shí)套袋后,影響幼果及整個(gè)樹體的光照,降低了光合作用;第二,袋內(nèi)溫度高,果實(shí)呼吸強(qiáng)度增強(qiáng),加速了碳水化合物的消耗,成為果實(shí)含糖量下降的重要原因;第三,果實(shí)套袋還影響了內(nèi)源激素的代謝和變化。據(jù)2002~2004年連續(xù)3年的調(diào)查,鴨梨可溶性固形物含量降低了1%~1.5%,糖酸比下降,口感偏酸,而且果皮增厚,香味減小。2017年8月6日在河北省辛集市東張口果園調(diào)查,不套袋黃冠梨的平均含糖量13.9%,套袋的12.7%。

②降低生產(chǎn)成本和保護(hù)環(huán)境。當(dāng)前梨生產(chǎn)的成本主要包括:梨袋、肥料、農(nóng)藥、套袋用工、施肥打藥用工、疏花疏果用工、采收銷售用工、修剪用工。其中梨袋及套袋用工成本和肥料、農(nóng)藥成本占到總90%以上,每畝約3000元。采用防蟲網(wǎng)及其配套技術(shù)防治成本:防蟲網(wǎng)畝費(fèi)用1500~1800元,可用3年,平均每年500~600元;殺蟲燈一個(gè)180元,可長(zhǎng)年使用,電費(fèi)可忽略不計(jì);粘蟲帶纏在樹干、樹枝,直徑10厘米的樹有10處纏繞,每株成本約0.5元,畝50株樹計(jì)成本25元,每畝用40個(gè)粘蟲板成本48元;性誘劑每畝用5個(gè),5元。合計(jì)每畝600~700元。這樣管理幾年,病蟲害大大減少,可減少90%的噴藥,也就是少花2700元左右,實(shí)際節(jié)約2000元左右。

采用防蟲網(wǎng)及其配套技術(shù),梨園每年可減少90%的農(nóng)藥,保護(hù)了環(huán)境。制作梨袋需要大量的紙張,而造紙業(yè)是個(gè)污染行業(yè),減少用紙,也就減少了因此造成的污染。

052360 河北省辛集市林業(yè)技術(shù)推廣站 王榮敏

電話:13833455238


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