當(dāng)歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸、破瘀生新的功效，主治血虧虛勞、月經(jīng)不調(diào)、腸燥便難等婦科病癥。當(dāng)歸為中藥材市場上常規(guī)大宗藥材，多年來產(chǎn)品暢銷，長期大量出口。甘肅為全國當(dāng)歸主產(chǎn)區(qū)之一，年種植面積達數(shù)萬畝。在長期的種植過程中，甘肅十分重視品種的改良工作，近年來經(jīng)系統(tǒng)選育，培育出了豐產(chǎn)性、適應(yīng)性表現(xiàn)優(yōu)良的岷歸2號，極大地提升了產(chǎn)能，促進了當(dāng)歸生產(chǎn)的快速發(fā)展。
岷歸2號為多年生傘形科草本植物，以根入藥，成藥期株高0.3~0.4米，葉片和葉柄均為綠色，栽后第二年進入開花結(jié)實期，株高可達高l~1.2米，莖稈直立綠色。葉為三出式二至三回羽狀復(fù)葉，葉柄基部成鞘狀抱莖。頂生復(fù)傘形花序，小花白色。果實為橢圓形雙懸果，種子淡黃白色，長卵形，種果千粒重1.9克，成熟后兩瓣開裂?；ㄆ?~7月，果期8~9月。根肉質(zhì)，圓錐形，根長0.4米左右，平均鮮根重78.5克左右。平均畝產(chǎn)鮮根808.2千克左右，質(zhì)量指標(biāo)明顯優(yōu)于2005年版《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)，特級和一級品出成率分別達23%和30%左右。
岷歸2號宜在多雨高寒地區(qū)栽培，平川地種植時，抽苔多，產(chǎn)量低，效益差。在土層深厚、肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的半陽生荒地上種植，幼苗生長健壯；在背風(fēng)向陽、灌溉便利、排水良好的砂質(zhì)壤土上栽植，植株長勢良好，有利高產(chǎn)，忌連作。甘肅主要在海拔2000~2600米、年降雨量600毫米的二陰及高寒陰濕生態(tài)區(qū)種植推廣。各地種植時可參考選擇種植區(qū)域，以利豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
豐產(chǎn)栽培要點
1.育苗。當(dāng)歸育苗時，應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃的地塊，在播前對土壤進行耕翻，保持翻深在30厘米左右。結(jié)合耕翻，畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克左右作底肥，然后起寬100厘米左右的壟，保持壟間距20厘米左右。5月上中旬開始播種，每畝用種4~6千克，將種子均勻撒播苗床后，用樹枝輕輕拍打，然后用細土撒蓋苗床，保持播深2厘米左右，然后覆蓋一層3厘米左右的麥草，進行保墑，以利出苗。
播種后一般15~20天即可出苗，在苗高3厘米左右時松蓋草一次，待苗長出蓋草后，輕輕揭去蓋草。揭草時要掌握苗情，注意適期揭草，苗太小時揭草，會導(dǎo)致苗子被曬死，苗太大時揭草易受損傷。
揭去蓋草后，要及時清除田間雜草，防止出現(xiàn)草荒，影響秧苗生長。
在寒露過后起苗，用小鏟將苗帶土挖起后抖掉泥土，除去葉子，捆成10厘米左右的小把，將挖出的苗子在陰涼處放置2~3天，然后選擇干燥陰涼處挖窖貯藏，或用筐子貯藏。貯藏時，注意一層黃土隔一層苗子，防止?fàn)€苗。
2.栽植。選擇疏松肥沃的土壤作栽培地，由于當(dāng)歸根系發(fā)達，一般可達35~45厘米，因而在栽前要對土壤進行深耕，深翻深度應(yīng)在40厘米以上。在4月上旬開始移栽，栽時挖深18~22厘米、直徑12~15厘米的坑，放入苗子，覆土。一般每畝用苗10~15千克，可保出苗6000~7000窩，產(chǎn)干藥125千克。
3.栽后管理。在返青后苗高4~8厘米時開始鋤草，鋤草時注意淺鋤，防止損傷幼苗，在苗高12~15厘米時鋤二遍草，結(jié)合鋤草培土，全生長期根據(jù)降雨及雜草生長情況，除草5~6次，減少雜草對當(dāng)歸生長的影響，以利提高產(chǎn)量。
當(dāng)歸生長過程中易起苔，起苔后，肉質(zhì)根木質(zhì)化會失去藥效，生產(chǎn)中應(yīng)注意拔除起苔，以保證成藥質(zhì)量。
在苗高12~15厘米的三葉期進行追肥，畝施油渣150千克左右，以促進塊根膨大；以后結(jié)合除草，再進行追肥2~3次，每次施三元復(fù)合肥10千克左右，保證藥苗健壯生長，提高產(chǎn)量。
當(dāng)歸生產(chǎn)中易患根腐病、白粉病及受金針蟲、地老虎、蠐螬等地下蟲害危害，生產(chǎn)中要注意防治，以促進產(chǎn)量提高。
栽植時要嚴格選擇種植地，防止在低洼易積水的地方種植，播種前用20%福爾馬林浸種15~30分鐘，可很好地減輕根腐病的發(fā)生；白粉病發(fā)生后，及時拔除中心病株，田間噴施波美0.3度石硫合劑控制危害；有地下蟲害為害時，可用毒死蜱藥液灌根，減輕危害。
4.收獲加工。霜降過后采收，挖時盡量保持完整，挖后置于通風(fēng)干燥處陰干，然后3~5株捆成小把。加工時，在通風(fēng)棚內(nèi)架1.3~1.7米高的木架，將當(dāng)歸堆放于上面，要求平放一層，立放一層；放4~5層后，用豆稈等濕柴生火煙熏，至皮赤紅色或金黃色后，再用煤為熏烤，火既不能大，也不能熄滅，不然易霉?fàn)€。
5.炮制貯藏。收獲曬干的當(dāng)歸撿去雜質(zhì)，洗凈泡發(fā)至中心發(fā)軟后切片，曬干。
酒當(dāng)歸：取當(dāng)歸片，用黃酒噴淋均勻，稍悶（當(dāng)歸片放在一起，讓酒滲入），置鍋內(nèi)用文火微炒至略有火色，取出放涼即可。當(dāng)歸含油性，易吸收空氣中的水分導(dǎo)致質(zhì)變霉壞，而且極易受蟲蛀，須裝入麻袋或筐中，在干燥處貯藏。當(dāng)歸以身干、皮黃褐色，肉黃白色，具油潤，主根長，無須根，無雜質(zhì)，無霉變蟲蛀，氣味濃厚者為上品。
743400 甘肅省靜寧縣林業(yè)局 王田利
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