中國是世界上
蘋果產(chǎn)量最多以及消費量最多的國家，蘋果的種植面積十分廣闊。作為重要的經(jīng)濟作物之一，蘋果是不少農(nóng)戶的主要經(jīng)濟收入來源。目前，我國蘋果產(chǎn)業(yè)富士系面積和產(chǎn)量約占全國份額的80%，嘎啦、元帥系、金冠居等占比不足20%，蘋果品種結(jié)構(gòu)極為不合理。因此，未來5-10年蘋果產(chǎn)業(yè)將在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上做文章，富士的種植面積會壓縮到50%左右份額。我國自主研發(fā)的擁有獨立知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良新品種應(yīng)該有所發(fā)展。下面介紹西北農(nóng)林科大自主研發(fā)的四個蘋果新品種如下。
蘋果
瑞陽
“瑞陽”是由西北農(nóng)林科技大學(xué)雜交選育的晚熟紅色蘋果新品種，親本為秦冠×富士。樹勢中庸，樹姿半開張。果個大小整齊。果肉黃白色，細(xì)脆、多汁，風(fēng)味甜，具香味。
主要特點：一是幼樹高接后次年成花結(jié)果，第4年畝產(chǎn)1957kg；二是抗病性強，與秦冠相近，早期落葉病發(fā)生較輕；三是果個大、易著色，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，果實綜合性狀明顯優(yōu)于秦冠；四是生產(chǎn)常見品種均可用于授粉。
瑞雪
“瑞雪”是由西北農(nóng)林科技大學(xué)雜交選育的晚熟黃色蘋果新品種，親本為秦富1號×粉紅女士。瑞雪樹勢中庸偏旺，樹姿直立，樹型為分枝型，干性較強。果實肉質(zhì)細(xì)脆，多汁，果肉近白色，有特殊香氣。
主要特點：一是定植或幼樹高接次年成花、第3年結(jié)果，第4年平均畝產(chǎn)1500kg左右；二是果實高樁、果個大，果面潔凈；三是果肉細(xì)、硬脆，具特殊香味，品質(zhì)極佳；四是耐貯藏，常溫下果實可貯藏5個月。
蘋果
秦脆
秦脆是西北農(nóng)林科技大學(xué)研究選育出的優(yōu)質(zhì)抗逆蘋果新品種，獲得國內(nèi)外頂級蘋果專家的高度認(rèn)可與贊賞。這個新品種由西農(nóng)旱區(qū)逆生物學(xué)國家重點實驗室、園藝學(xué)院蘋果逆境生物學(xué)研究團隊雜交選育而成。新品種秦脆由富士與蜜脆雜交而成。蜜脆是目前世界上品質(zhì)最好、價格最高的蘋果品種之一。
秦蜜
秦蜜是由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院選育，由秦冠和蜜脆雜交而成。果心小，果肉黃色，酸甜可口，香氣濃，汁液中等。
主要特點：初果期長、中、短果枝及腋花芽均能結(jié)果，盛果期以中、短果枝結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果能力強。該品種綜合性狀優(yōu)良，可以不套袋栽培，在陜西省渭北蘋果優(yōu)生區(qū)具有廣闊的推廣前景。
