由于去年廣東省秋冬季青瓜種植面積較少,在其它蔬菜價(jià)格走低的情況下,青瓜的價(jià)格一直較高,每公斤在3-4元之間,畝收入普遍都在一萬(wàn)元以上。因此,今年春季青瓜種植面積有所增加。
然而,最近陰雨綿綿,加上氣溫不斷升高,給進(jìn)入開(kāi)花結(jié)瓜期青瓜的生長(zhǎng)造成不少麻煩。要使青瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),就要做好植株整理、肥水管理、小刀處理彎瓜伸直、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理、病害防治等關(guān)鍵技術(shù)。
□摘心有利于提產(chǎn)
植株整理包括整枝、打杈、摘心等。青瓜栽培過(guò)程中,除側(cè)枝、摘老葉等稱為整枝,及時(shí)整枝可防止養(yǎng)分消耗和病害流行,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。打杈是根據(jù)栽培需要,摘除主蔓上側(cè)枝,主蔓生長(zhǎng)初期,把8節(jié)以下側(cè)枝及雌花除去,以促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)。摘心(打頂)是主蔓長(zhǎng)到約2米高時(shí)(一般為30片葉),除去頂端生長(zhǎng)點(diǎn),稱為打頂或摘心。
摘心后植株葉片葉綠素含量增加,氣孔阻力減小,蒸騰強(qiáng)度、根系活力及光合作用均增強(qiáng),植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)迅速轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng),植株諸多有利于同化作用的生理功能變得更加協(xié)調(diào)與增強(qiáng),有促進(jìn)其葉腋花芽雌蕊發(fā)育、改變花芽性別分化趨向的效果,形成更多雌花,且化瓜現(xiàn)象明顯減少,達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。
□葉面追肥經(jīng)濟(jì)有效
青瓜根吸收力較弱,對(duì)高濃度肥料反應(yīng)敏感,易發(fā)生肥害,追施要少且勤。定植后約5天淋施第一次水肥,隔5天淋施第二次,肥料可用尿素或高氮復(fù)合肥,濃度為0.3%-0.5%。以后視生長(zhǎng)情況,可5-7天施肥1次,用高氮、高鉀復(fù)合肥或高鉀復(fù)合肥,畝施用量為8-12公斤。青瓜葉面指數(shù)大,葉面追肥吸收快,是經(jīng)濟(jì)有效的追肥方法。一般在生長(zhǎng)中后期,結(jié)合病蟲(chóng)害防治噴施葉面肥,可選用磷酸二氫鉀、氨基酸、鈣鎂硼液肥等,每隔5-7天噴1次,連續(xù)3-5次。
□小刀技術(shù)操作簡(jiǎn)單效果好
青瓜彎瓜發(fā)生十分普遍,發(fā)生率達(dá)20%-30%。發(fā)生彎曲時(shí),常見(jiàn)瓜農(nóng)在瓜尾部縛重物墜直,或用木片、竹片壓直,工作量大。
彎瓜小刀處理伸直技術(shù),簡(jiǎn)單易操作,效果好。用鋒利消過(guò)毒的小刀,在瓜條外彎離瓜柄下端約0.8厘米處,沿彎瓜半圓周輕劃一刀,深度約3毫米,通過(guò)暫時(shí)切斷營(yíng)養(yǎng)通路,來(lái)均衡整個(gè)瓜條的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),促使彎曲瓜條逐漸伸直。對(duì)收獲前3-5天的小瓜進(jìn)行處理效果最好,過(guò)早瓜條小,難于操作,影響瓜條膨大;過(guò)遲瓜條大,生長(zhǎng)基本停止,瓜條基本定形,伸直效果不明顯,且傷口愈合效果不夠理想。
□促營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變
高溫或連續(xù)陰天時(shí),青瓜往往營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛而導(dǎo)致結(jié)瓜少,可在初花期進(jìn)行葉面噴施乙烯利溶液(濃度為40%乙烯利4000倍液),目的是控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),促使植株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變,促進(jìn)花性轉(zhuǎn)化,增加雌花數(shù)量。
□對(duì)癥下藥防治主要病害
霜霉病。病斑黃褐色,濕度大時(shí),葉背病部有黑色霉層;最后病斑組織壞死呈褐色,嚴(yán)重時(shí)病斑連片,全片枯黃卷縮,很快凋萎枯死。增施有機(jī)肥和磷、鉀肥,定期噴施葉面肥;結(jié)瓜后及時(shí)摘除下部老葉,增加通透性。藥劑可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑,或70%丙森鋅·烯酰嗎啉可濕性粉劑,或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑,或75%肟菌酯·霜脲氰水分散粒劑噴霧。
白粉病。葉片布滿白色粉末霉?fàn)钗?發(fā)病后期葉片病斑上產(chǎn)生許多黑褐色小粒點(diǎn),葉片枯黃,嚴(yán)重影響葉片光合作用。要控制澆(灌)水量,防止苗徒長(zhǎng);不要偏施氮肥,增施磷、鉀肥;中后期,多噴施葉面肥,以防植株早衰。發(fā)病初期可選用40%腈菌唑可濕性粉劑,或30%氟硅唑可濕性粉劑,或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑,或25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑噴霧。
